Hotel Dlouhé Stráně v Koutech nad Desnou leží v okrese Šumperk a na mapě jej najdete nedaleko Červenohorského sedla. Hotel představuje dvě velké budovy spojené podzemním tunelem, kterým stojí za to se projít. Ubytovací kapacita je dostatečně velká, aby vám poskytla potřebné soukromí. Vybrat si můžete z různých druhů pokojů a apartmánů v různých cenách.
Co je ale pro nás, celiaky důležité, tamní kuchyně báječně vaří bezlepková jídla. Nemusíte si vůbec nic nosit s sebou. Nabídnou vám dned dva druhy bezlepkového pečiva - tmavý chléb a housky. Kuchaři mají k dispozici i bezlepkovou mouku, strouhanku a těstoviny. Pokud vám můžeme poradit, ochutnejte jejich zapečené bezlepkové palačinky nebo bavorské vdolečky s tvarohem. Dlouhé Stráně jsou prostě rájem pro celiaky, kteří chtějí v klidu relaxovat a nabírat síly.
Co by to bylo za zimní dovolenou bez lyžování či sjíždění svahů na snowboardu. Na dohled od hotelu Dlouhé Stráně se nachází lyžařský areál Kouty nad Desnou - Ski areál Kareš. K dispozici je parkoviště zdarma, snowpark, snowtubing, půjčovna lyží a snowboardů. Svah je technicky zasněžován a upravován rolbou. No a pokud by jste neměli přes den lyžování dost, můžete pokračovat i večer. Občerstvit se můžete hned pod svahem, takže pravděpodobně vám nebude ke štěstí vůbec nic chybět.
Pokud náhodou neumíte lyžovat, nebo by jste se chtěli naučit na snowbordu, i na to jsou ve ski areálu zařízeni. Hned vedle hlavní sjezdovky je lyžařská škola Ski Raan. Instruktoři tady učí lyžovat děti i dospělé. Dokonce nabízejí pro tělesně postižené zájemce o lyžování možnost výuky na monoski.
Datum vystavení: 12.1.2008
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
