Opět se množí dotazy na Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, ohledně finanční pomoci státu s dodržováním bezlepkové diety. Bohužel, v této oblasti se nic nezměnilo. Celiak, odkázaný na bezlepkovou dietu, má nárok na finanční příspěvek od státu na úhradu svého dietního stravování podle zákona o sociální potřebnosti č. 482/1991 Sb. Dál si může, tak jako každý občan tohoto státu, požádat i o další dávky sociální péče. Přehled těchto dávek najdete ZDE.
Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu
Datum vystavení: 7.6.2005
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
