RSS

Calta - chléb pro zdraví i pro diabetiky

chlebaSpolečný projekt Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu a Diabetologického centra Nemocnice Milosrdných Bratří Brno

Společný projekt Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu a Diabetologického centra Nemocnice Milosrdných Bratří Brno. Calta neobsahuje alergeny - nadlimitní množství lepku (dle platné vyhlášky) umělá barviva, konzervanty.

Směs na Caltu - chléb pro zdraví jsme v Poradenském centru pro celiakii a bezlepkovou dietu připravovali se záměrem nabídnout ji nejen nemocným celiakií, odkázaným na bezlepkovou dietu, ale také všem ostatním zdravým i nemocným. Abychom se ujistili, že Calta  je vhodnýá pro diabetiky, požádali jsme o spolupráci prim. MUDr. Ludmilu Brázdovou vedoucí Diabetologického centra Nemocnice Milosrdných Bratří v Brně.

Na rekondicním pobytu pro diabetiky, malí i velcí účastníci Caltu - chléb pro zdraví ochutnávali, hodnotili a hlavně měřili glykémie. Náš bezlepkový Chléb pro zdraví porovnávali s klasickými chleby (obsahujícími lepek). K dispozici byl pohankový chléb, obyčejný chléb, chléb kmínový a tradiční bílý rohlík.

Glykemický index bezlepkové Calty byl srovnatelný s klasickým pohankovým chlebem a pohyboval se okolo čísla 55.

Další hodnocení bezlepkové směsi:

 

  • chuťové vlastnosti: výborný, pravděpodobně dosud nejchutnější
  • trvanlivost: výborný po dobu 3 dnů
  • konzistence: nedrobí se, je vláčný až vlhký

Jako dárek, dostali všichni účastníci rekondičního pobytu od Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu dárkové balíčky.

 

Směs na Chléb pro zdraví si můžete objednat v zásilkovém obchodě Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu. Klikněte ZDE.

Nebo zakoupit každé úterý od 15 do 18 hodin v prodejním skladu Poradenského centra na adrese Nové sady 37, Brno

 

Fotografie

chleba

 

Společný projekt se uskutečnil v roce 2008.

Další podobné články

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace