RSS

Co s článkem:

Jeden krém a sedm chutí

125 ml mléka, 1 vrchovatá lžíce bezlepkové mouky (např. Unimix), 125 g másla, 140 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru

Mléko rozmícháme s bezlepkovou moukou a na mírném plameni přvedeme k varu. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty, pak odstavíme a necháme vychladnout. Občas promícháme, aby se neutvořil škraloup. Mezitím utřeme máslo s cukrem do pěny. Pak do ní po lžičkách vmícháme vychladlou kaši a utřeme na hladný krém.

Varianty:

čokoládový - do základního krému vmíchejte 50 g rozpuštěné, nebo nastrouhané čokolády

Kávový - do základního krému vmíchejte 1 lžíci silné kávy

Koňakový - do základního krému vmíchejte po částech 3 lžíce hustého vaječného koňaku

Mandlový - do základního krému vmíchejte 4 lžíce oloupaných a jemně nastrouhaných mandlí

Ořechový - do základího krému vmíchejte 3 až 5 lžic jemně nastrouhaných či umletých vlašských nebo lískoých oříšků. Chuť vylepšíte, když oříšky před stouháním nebo mletím lehce opražíte

Kokosovo-rumový - do základního krému vmíchejte 4 lžíce strouhaného kokosu a pak po kapkách 2 lžičky rumu

Autor: Apetit, Iva

kategorie: Vánoce v bezlepkové kuchyni, Těsta, krémy, RSS

Další podobné články

"Náš" bramborový salát

Na vánoce ukážu, co v bezlepkové dietě už umím

Mandlové obloučky

Zdravé bochánky se třešněmi

Pracny

Kokosky

Bezlepková vánočka pletená

Bezlepkové zázvorky

Bezlepkové vánoce u nás doma

Bezlepkový vánoční dort

Komentáře k článku

*Vaše jméno :
E-mail :
*Komentář :
*Zadejte kód LTMGI:

podrobné vyhledávání

Roman Paulus

šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron

patron Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

*********

GRATULUJEME K ZISKANI MICHELINSKÉ HVĚZDY

*********

Příběhy celiaků

Má mít celiak děti či ne?

Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech, po porodu dcery.

VÁNOČNÍ PŘÍBĚH: K zamyšlení

Mám ráda příběhy. Příběhy, jenž v nás zanechávají velké či malé okamžiky našich životů.

Inzeráty/bazar/vzkazy

vzkazy, přání, krátké výzvy, inzerce, bazar ...

Program slovenských celiaků

Program slovenských celiaků ... .

SOUTĚŽ

Soutěžili jste s Penamem - máme vítěze

Náhodným výběrem jsme ze správných odpovědí určili tři výherce, nebo vlastně výherkyně.

Dárky od firmy Penam - jejich bezlepkové výrobky, kuchařka. Poradenské cenntrum pro celiakii a bezlepkovou dietu věnovalo do soutěže informací DVD o celiakii a bezlepkové dietě.

Soutěžící měli najít a poslat správnou odpověď na otázku, v kolika předních českých řetězcích lze nakoupit výrobky Penam Bezlepek.

Právná odpověď byla za b - 7. Výrobky Penam Bezlepek lze zakoupit v Bille, Globusu, Makru, Enapu, Flopu, Kauflandu a Tescu.

Výherkyněmi a dárky dostaly:

Mariana Kopáčková - Čáslav
Jaroslava Nováková - Dačice
Jana Adamová - Ústí nad Labem

Bezlepkové zboží z Penamu si můžete objednat také na těchto webových stránkách. Rozesíláme službou PPL až do domu. Pro objednání klikněte ZDE.

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Z emailové pošty až ze Slovenska

Už nejakú dobu dostávam od Vás Váš *Bulletin Úsměv celiaka* a musím sa priznať, že je to vždy pre mňa veľmi zaujímavé čítanie.
S netrpezlivosťou očakávam nové a nové správy, pričom mi neuniklo, s akými problémami sa stretávate ( napr. pred časom výpadok v posielaní Bulletínu), finančné, technické a atď. Ja sama mám diagnostikovanú celiakiu v r. 2006 (po niekoľkoročnom pátraní) a aj moja 10 r. dcéra má celiakiu. Je mi ľúto situácie aká je v Čechách čo sa týka preplácania potravín zdravotnými poisťovňami. My si dávame s dcérou predpisovať recepty - Múka Promix-CH Špeciál (to je pre osoby aj s laktózovou intoleranciou) stojí 3,94 eur my však platíme 0,40 eur za 1 kg. Dospelý má nárok na 10 kg jedného druhu múky na mesiac a dieťa 50kg.

Z pošty Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu

Vážená pani Bušinová.
Už nejakú dobu dostávam od Vás Váš *Bulletin Úsměv celiaka* a musím sa priznať, že je to vždy pre mňa veľmi zaujímavé čítanie.
S netrpezlivosťou očakávam nové a nové správa, pričom mi neuniklo, s akými problémami sa stretávate ( napr. pred časom výpadok v posielaní Bulletínu), finančné, technické a atď. Ja sama mám diagnostikovanú celiakiu v r. 2006 (po niekoľkoročnom pátraní) a aj moja 10 r. dcéra má celiakiu. Je mi ľúto situácie aká je v Čechách čo sa týka preplácania potravín zdravotnými poisťovňami. My si dávame s dcérou predpisovať recepty - Múka Promix-CH Špeciál (to je pre osoby aj s laktózovou intoleranciou) stojí 3,94 eur my však platíme 0,40 eur za 1 kg. Dospelý má nárok na 10 kg jedného druhu múky na mesiac a dieťa 5 kg.

Jadran Pag - příjemná letní dovolená v Chorvatsku 2013, vhodná mimo jiné i pro nemocné celiakií, doživotně odkázané na...

Jadran Pag - Chorvatsko 2013 s ověřenou bezlepkovou dietou a za příznivé ceny.

Novalja

Ostrov Pag

Jak se v chorvatském Pagu vaří, se podívejte ZDE.

(Email: dovolena@jadranpag.cz Mob.: 775 860 911- volejte pondělí - pátek 8-19 hodin)

Fotoreportáž: Bezlepkové vaření v chorvatském Pagu.

Přinášíme fotografie z přípavy bezlepkové stravy na chorvatském ostrově Pag. Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, občanské sdružení se stalo odborným poradcem cestovní kanceláře Jadran Pag v oblasti bezlepkové diety.

Cestovní kancelář Jadran Pag nejen že nabízí příjemné ubytování v nových pokojích, ale také pro celiaky bezlepkovou polopenzi - poslední volné termíny, fotografie z ubytování, trasu jak se na dovolenou dostat a další potřebné informace získate - ZDE

Celiaci na Slovensku jsou "za vodou" - zajímavé informace pro všechny pacienty s dietním omezením

Jak se žije celiakům na Slovensku? Dozvíte se z uveřejněných následujících tabulek a článků. Lidem, odkázaní na různé diety, se na Slovensku rozhodně žije a hlavně stravuje, lépe. Dokázali si na Ministerstvu zdravotnictví SR prosadit docela velká procenta úhrad nejen za bezlepkovou dietu, ale spoustu dalších diet. Posuďte sami ... viz detaily článku.