Vědci z University of Florida a jejich japonští kolegové používáním extraktu, který získali ze sušených listů papáji (Carica papaya), objevili jeho vliv na různé druhy rakoviny, včetně karcinomu děložního krčku, rakoviny prsu, jater, plic a slinivky.
Výsledky výzkumu byly publikovány v Journal of Ethnopharmacology. Byla prozkoumána řada testovacích mechanismů k odzkoušení a porozumění, jak nejlépe využít účinků papáji. Jeden doporučovaný mechanismus tkví v tom, že papájový extrakt přivodí buňkám smrt. Také se ukázalo, že extrakt z papájových listů lze využít k podpoře produkce cytokines typu Th1, k signalizaci klíčových buněčných molekul. Zároveň také k mechanismu, který se může účinně osvědčit u některých onemocněních imunity, jako například u zánětů, autoimunní choroby a některých druhů rakoviny.
Tým vědců vytvořil čaj ze sušených papájových listů a odhalil jeho působení na 10 různých typů kultur rakovinných buněk. U čtyř různých úrovní síly extraktu z papájového listí byl po 24 hodinách měřen a posuzován jeho účinek. Zjistilo se, že papája zpomaluje růst nádorů ve všech testovaných kulturách. Tato skutečnost je dobrým začátkem, po kterém ale bude nutné absolvovat další kroky a opakovat poznatky ve studiích účinků na lidi a zvířata.
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
