Použití echinacei (Echinacea purpurea) jako úlevy při běžném nachlazení může být diskutabilní. Ukazují to některé studie, které připouštějí i patogenní efekt, přičemž jiné studie působení této byliny přirovnávají k účinkům placeba. Při studiu působení echinacei na střevní bakterie dobrovolníků (1 g standardizovaného vzorku byliny denně po dobu 10 dní) se prokázal nárůst celkových aerobních bakterií, anaerobních bakteroidů a zejména Bacteroides fragilis ve vzorcích faeces. Nedotčena zůstala mikroflóra enterokoků, laktobacilů, bifidobakterie a celkový počet anaerobních bakterií. Nárůst počtu bakteroidů je znepokojující, protože mohou působit patogenně, pokud je narušena střevní mikroflóra. Zvýšená koncentrace bakteroidů může být příčinou průjmů, zánětů a rakoviny tlustého střeva. Studie poukazuje i na to, že v jiných klinických pokusech s echinaceou nebyly pozorovány žádné vedlejší účinky. Autoři studie uzavírají, že suplementace echinaceou může změnit mikrobní osídlení střev, jehož zdravotní důsledky nejsou zatím známé, ale mohou být i nepříznivé. Konečné rozhodnutí vyžaduje další výzkum na větší skupině dobrovolníků.
Zdroj: Agronavigátor, ing. Perlín
Datum vystavení: 5.4.2007
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
