Přidružené alergie

Alergie na ořechy

   Může být alergie pouze na arašídy a výrobky je obsahující, většinou se však vyskytuje alergie na všechny druhy ořechů, odborníci doporučují vyloučit všechny ořechy ze stravy. Někdy může být zkřížená alergie na ořechy a na luštěniny.

Materiál poskytla nutriční terapeutka Petra Přibylová z ÚVN Praha.

 

 

Vylučte tyto potraviny obsahující ořechy nebo některé z těchto ingrediencí:

mandle, pistácie, kešu, vlašské, lískové, pekanové ořechy, arašídy, (kokos – většinou dobře snášen)

marcipánová pasta

přírodní výtažky z ořechů, nugát, čokoláda, čokoládové bonbony, pralinky a sladkosti

ořechová másla

ořechové oleje (rafinovaná můžou být tolerovaná, za studena lisovaná NE)

pesto

za studena lisovaný olej z arašídů

arašídové máslo nebo mouka

Mnoho těchto pokrmů a světových kuchyní ukazuje na přítomnost bílkoviny ořechů:

africká, asijská – čínská, indická, indonéská, thajská a vietnamská kuchyně, také mexická

pečené sladkosti

bonbony

chili

omáčka Enchilada

přírodní ochucovadla

marcipán,nugát

Mortadella

omáčka na barbecue

cereálie

zmrzliny

mandlové aroma

veškerá semínka např. slunečnice se většinou zpracovávají a balí v přítomnosti ořechů!

Komentáře k článku
:
:
:
ZAEYB:

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace