bezlepkovadieta.cz » Poradna » Zdravotnická zařízení

Zdravotnická zařízení


V nejrůznějších koutech najdete zdravotnická zařízení ? Jaké nejrůznější zkušenosti tam člověk s bezlepkovou dietou získá ? Mrkněte ...

 

Celkem 12 článků
články: [1-10] [11-12]

PORADNA : Stravování v ústavu sociální péče

17.1.2007 11:03:45 : Otázka: Silvie Tomšíková

Dobrý den, jsme zařízení -Ústav sociální péče pro děti a mládež. U jednoho klienta je prokázaná bezlepková dieta. Mohou kuchařky v naší ústavní kuchyni pro tohoto klienta vaři? Musí být nějak speciálně vyškoleny, aby nám to nenapadla hygiena: Děkuji za odpověď.



 

PORADNA : Dispenzarizace

22.6.2005 : Otázka: Erik Luňáček

Vážený pane doktore, rád bych se Vás zeptal, zda je možné se ve Vaší nemocnici objednat k dispenzarizaci (ke sledování). Dosud jsem se léčil v dětské nemocnici, kde mi byla diagnostikována celiakie + Gilbertův syndrom a pro svůj věk (21 let) již v této nemocnici nemůžu být evidován. Prosím, budu muset prodělat opětovně všechna vyšetření znovu? Děkuji za odpověď. Erik Luňáček



 

PORADNA : Odborné poradny pro celiakii

23.5.2005 : Otázka: Lenka Kociánová

Vážený pane doktore,potřebovalal bych zjistit,kde je na Svitavsku odborná poradna na celiakii. V dubnu r.2004jsem byla na kolonoskopii střeva s tím,že mám stálé průjmy,nadýmání a jsem neustále velice vyčerpaná,pan doktor doporučil obvodní lékařce,protože ve střevě nic nenašli,aby udělala krevní rozbor na celiakii,ale paní doktorka to odmítla s tím,že to nikdy nedělala a doporučila mi,abych nasadila bezlepkovou dietu a zjistila si sama,co to se mnou udělá.Objednala jsem se k lékařce,která se ve svém volnu zabývá homeopatickou léčbou.Půl roku jsem užívala kapky na pročištění organismu od MUDr. Josefa Jonáše a dodržuji bezlepkovou dietu.Průjmy a nadýmání ustoupily,ale ta únava a vyčerpání ne.Prosím o radu,co mám dále dělat,aby se mé potíže alespoň zlepšily,když ne vymizely.Děkuji za odpověď,Lenka Kociánová Svitavy



 

PORADNA : Lázně

20.10.2004 : Otázka: Ivana

Chtěla bych se zeptat, jestli jsou v ČR lázně pro nemocné celiakii s dietním režimem. A kdo platí lékařskou péči? Předem děkuji za odpověď.



 

PORADNA : Kontakty Brno

5.10.2005 : Otázka (2) : Jana Novotná

Prosím o kontakty na lékaře kteří se zabývají celiakií v Brně pro dospělé.Předem děkuji za odpověď.


14.7.2004 : Otázka (1) : Jasna Flamikova

Dobrý den, u mé dcery byla diagnostikovaná celiakie a já sama mám pocit, že některé moje problémy by mohly souviset s celiakií. Hledala jsem na stránkách, ale nenašla jsem, kam přesně se mám v Brně obrátit na vyšetření? Děkuji. Jasna Flamiková



 

PORADNA : Genetické predispozice

11.7.2004 : Otázka: Eva

Vážený pane doktore, chtěla bych se zeptat, u kterého odborníka si mohu nechat zjistit genetickou predispozici k celiakii a také, kdo by mi zkontroloval protilátky v krvi. Nemoc mi diagnostikoval imunolog před půl rokem, ale nechtěl mě vést jako pacienta, odkázal mě na gastroenterologii. Rozhodla jsem se držet dietu i bez návštěvy na gastroent. a vyšetření sondou (jen na základě pozitivních protilátek a také protože máme celiakii v rodině). Teď by mě zajímalo, jestli protilátky na dietu reagují. Prosila bych vás o kontakt na pražské pracoviště, kde mají s celiakií zkušenosti. Předem děkuji za odpověď.



 

PORADNA : Úhrada vyšetření

13.5.2004 : Otázka: Katka

Dobrý deň. Chceli by sme zistiť túto genetickú predispozíciu pre naše deti 1 a 10 ročné. 10 ročná dcéra už 5 rokov dodržiava bezlepkovú diétu a 1 ročný syn zatiaľ lepok neprijímal. Keďže nevieme o žiadnom pracovisku v SR, ktoré to stanovuje, prosíme Vás o radu, či by to bolo možné stanoviť u Vás a akou formou. Ak to je možné, prosíme o ďalšie informácie čo sa týka osobnej účasti a financovania týchto analýz. Ďakujem pekne.



 

PORADNA : Kontakt Ostrava

5.5.2004 : Otázka: Pavlína - Ostrava

Vážený pane dktore, mám dotaz jménem svého partnera. Má DHD a bezlepkovou dietu drží cca 10 let. Co vím, byl vyšetřen pouze na kožním oddělení, diagnóza DHD byla stanovena jen na základě histologie. Pravidelně dochází na odběry, ale kromě KO+diff, základní biochemie, methemoglobinu a event. moč+sed mu jiná vyšetření provedena nebyla. Velice mě proto překvapují Vámi uváděná vyšetření, včetně imuno protilátek, genetických testů a enterobiopsie (kterou Vy pro stanovení DHD uvádíte jako nutnou!) Po přečtení vašich odpovědí na jiné dotazy jsem si dokonce vyhledala jeho veškeré dřívější lékařské zprávy, bohužel nic z Vámi uváděných testů se tam neobjevuje. Moc Vás proto prosíme, můžete nám doporučit nějakého odborníka, specialistu v Ostravě a okolí, na koho bychom se mohli s důvěrou obrátit? Nejen on ale i já bychom rádi věděli jak na tom skutečně je, plánujeme totiž rodinu. Moc Vám děkuji a zdravím Vás. *P*



 

PORADNA : Seznam lékařů

5.5.2004 : Otázka: Radek Vicek

Dobrý den, chtěl jsem požádat zda by nebylo možné uveřejnit zde na webu nejaky seznam věci znalých lékařů v jednotlivých regionech ČR, na které by bylo možno se obracet v případě problémů jak se základním vyšetřením, tak i v prípadě nějakých komplikacích při léčbě. Zda se, že většina lidí má problém najít ve svém okolí nejakého poučeného lékaře, který je schopen takové vyšetření zajistit. Také by mě zajímalo jakým způsobem (kdo,kde a kdy) bude provádět screening obyvatelstva na celiakii (v první fázi jak jsem pochopil by to měli být rod.příslušníci). Mam rodiče oba v předdůchodovém věku a oba mají dlouhodobé problémy, které patří mezi příznaky celiakie a rád bych je nechal vyšetřit, když už jsem je přesvědčil, že na to neni pozdě. Jinak chci panu doktorovi Utěšenému poděkovat za jeho přednášku v ČB (i za osobní pohovor), která jistě mnoha lidem dala alespoň naději, že se o ně někdo stará a že možná bude celiakům v ČR lépe. S pozdravem Radek Vicek



 

PORADNA : Kontakt Praha

5.5.2004 : Otázka: Lenka Trambová

Vážený pane doktore, velice Vam dekuji za predchozi odpoved. Potrebovala bych vsak od Vas poradit, jaka dalsi vysetreni by, podle Vaseho nazoru, mela maminka podstoupit. Na koho bychom se mely obratit dale, pokud vysetreni na celiakii bude negativni. Velice Vam dekuji. P.S. Jsme z Prahy.



 

Celkem 12 článků
články: [1-10] [11-12]

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Roman Paulus

RomanPaulus

šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron

patron Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

VÝZVA

Výzva podle domluvy na akci o bezlepkové dietě v Jeseníkách 2011 ... ke stažení zde. Hlasovací formulář připravujeme.

dotaznik - Ivana Plevova

Dobrý den milí celiaci,

vystavujeme prosbu studentky 5 ročníku Univerzity Jana Amose Komenskeho na vyplnění dotazníku. Více detailu v článku.

Zbyněk Češka

Příběhy celiaků

Mikulášské pečení se seminářem o celiakii

Mikulášské pečení 1

Dobrý deň, ďakujem za zaujímavé vianočné vydanie časopisu. Chcem sa zapojiť do súťaže s tematikou mikulášskeho pečenia. V tomto adventnom čase pripravila naša škola seminár pre celiakov s úkážkami varenia, pečenia a odbornými prednáškami.

VÁNOČNÍ PŘÍBĚH: K zamyšlení

Mám ráda příběhy. Příběhy, jenž v nás zanechávají velké či malé okamžiky našich životů.

Od malička jsem byla hodně nemocná a bílá jako stěna

Nemocné panenkyDobrý deň, nedávno som objavila Vašu stránku www.bezlepkovadieta.cz, kde som si prečítala nemálo zaujímavých príbehov celiatikov. Niektoré ma svojim obsahom natoľko dostali, že som nedokázala udržať slzy v očiach. Mám 23 rokov a bezlepkovú diétu držím 8 mesiacov. Rada by som sa podelila s Vašimi čitateľmi o tom, akú som mala ja tŕnistú cestu k tomuto zisteniu, v podstate až donedávna.

AKTUALITY

Krajská poradna pro bezlepkovou dietu

Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, obč. sdr. na nové adrese

Zahájili jsme provoz v Krajské poradně pro bezlepkovou dietu v Brně, na ulici Nové sady č. 37 (v areálu sídlí také firma Elektro Spáčil).  Vzhledem k  onemocnění pradkyně pro bezlepkovou dietu Ing. Ivy Bušinové bude poradna dočasně fungovat po telefonické dohodě. Zavolejte Ing. Ivě Bušinové na mobil 605 878 337, nebo napište na:  businova@bezlepkovadieta.cz  a dohodněte si termín návštěvy.

Obrovskou předností nového místa je bezproblémové parkování a velmi dobrá dostupnost  pro ty, kteří nemají auto. Od hlavního vlakového nádraží je to k Bezlepkovému centru doslova "co by kamenem dohodil".

Hlavním cílem poradny je zlepšit informovanost laické i odborné veřejnosti o onemocnění celiakií a bezlepkové dietě!

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen na neurčito - Kurz bezlepkového vaření - knedlíky a segedinský guláš

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen  prozatím na neurčito - bezlepkové houskové knedlíky a  bezlepkový segedinský  guláš.

Děkuji za pochopení!

Ing. Iva Bušinová

lektorka bezlepkového vaření


Inzeráty/bazar/vzkazy

vzkazy, přání, krátké výzvy, inzerce, bazar ...

SOUTĚŽ

Vánočku jsem dělala už skoro sama

Vánoční stromeček

Rok s rokem se sešel a opět tu máme vánoce. Jmenuji se Marie Kupková a je mi 12 let.  Moje letošní druhé bezlepkové vánoce byly opět plné překvapení a výborné.

Bezlepková roláda

Těsto:  7 vajec, 7 lžic moučkového cukru, 7 lžic BLP mouky Jizerka, 1 kypřící prášek do pečiva 

Náplň:  2 pomazánková másla bez příchuti /lepší/,  1 sladká smetana na šlehání 31%,  moučkový cukr dle chuti,  2 banány/nebo jiné ovoce dle chuti do vnitřku rolády, 1 ledové kaštany 

Poleva: 1/2 Omegy rozpustit ve vodní lázni, 1 čokoláda na vaření, 1 ledové kaštany




Vánoční pozdrav ze Žiliny

Nutelové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Nutelové kytičky 1130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
70 g moučkového cukru, 140 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  několik kapek citronové šťávy,  1 kávová lžička citronové kůry,  čokoládová pomazánka na slepení bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  případně čokoládová poleva a cukrové zdobení

 

Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

florentýnky130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  80 g moučkového cukru,  160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  1 kávová lžička citronové kůry,  meruňková marmeláda

Oříšková nádivka: 1 lžíce cukru krupice,  1 lžíce vody,  1 lžíce Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  asi 8 lžic nasekaných vlašských nebo lískových ořechů

Pomerančové hřebínky bez lepku, mléka a vajec

Hřebínky90 g bezlepkové mouky Schär B,  30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  60 g moučkového cukru,  100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  čokoládová poleva, cukrové zdobení

 

Vanilkové rohlíčky bez lepku, mléka a vajec

vanilkové rohlíčky

130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 40 g moučkového cukru, 130 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 65 g mletých mandlí, špetka citronové kůry, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 


Pracny bez lepku, mléka a vajec

Pracny

100 g bezlepkové mouky Schär B, 35 g bezlepkové mouky Jizerka, 15 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 70 g moučkového cukru, 60 g mletých mandlí, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 vrchovatá lžíce kakaa, špetka citronové kůry, špetka škořicešpetka tlučeného hřebíčku, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 

Bezlepkové Vánonoce

 Bezlepková rodinka 1
Posílám Vám fotky z Vánoc 2011, které naše rodinka prožila zcela s bezlepkovým
cukrovím.

Skořicové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Skořicové

130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 1 kávová lžička vanilkového cukru,1 kávová lžička skořice,

125 g Stelly

Na polevu moučkový cukr, citronová šťáva a kapka oleje

 

Půjčovna

Domácí pícka Panasonic

Domácí pícka zn. Panasonic

Dolní navigace