bezlepkovadieta.cz » Poradna » Psychická zátěž

Psychická zátěž


Lidská psychika je mocná a vážná věc. A dokáže slušně zatočit se životem. Trápí Vás něco na duši v souvislosti s celiakií, bezlepkovou dietou a podobně ? Projděte si tyhle otázky, třeba tu Vaše mysl najde svou odpověď. A když ne, zeptejte se ... .

 

Celkem 13 článků
články: [1-10] [11-13]

PORADNA: Proč tatínek nedodržuje dietu, když má celiakii?

Vážená paní Bušinová!
Chtěla bych Vás poprosit o radu. Je mi 15 let a už dva roky dodržuji bezlepkovou dietu. Tyto dva roky vnímám pozitivně. Naučila jsem se bezlepkově vařit a péct, aby mi to chutnalo a taky žiju zdravěji. Má prosba se týká mého otce. Jako jediný z naší rodiny nebyl na odběrech na zjištění protilátek na lepek (matka i bratr byli negativní). Jsou na něm ale patrné některé příznaky (nadýmání, bolesti klubů, únava, menší vzrůst...) a i on sám připouští, že nejspíš také má celiakii. Celé dva roky ho přemlouváme, ať jde na odběry a v případě kladných výsledků na biopsii a poté ať dodržuje bezlepkovou dietu. Nevím, proč zatím ani jedno neudělal. Vždy, když upeču nebo koupím něco nového, dávám všem ochutnat. Otec vždy tvrdí, že je to výborné a že mu to chutná. Tak proč taky nedrží dietu? Když jsem se ho na to jednou přímo zeptala, řekl, že když to vydržel celý život, nebude nic měnit.

A když  jsem se ptala, jestli ví, že může mít rakovinu, odpověděl "No, tak budu mí rakovinu...". Do toho mu přizvukuje bratr, který je zásadně proti všemu bezlepkovému a dává mi to každý den najevo. Já už opravdu nevím, co mám dělat. Nevíte, jak mám situaci vyřešit? Chci hlavně, aby byl otec zdravý.


S přáním hezkého víkendu L.

PORADNA : Návrat k dietě

17.5.2007 20:50:36 : Otázka: Alena Kudrnová

Je mi 15 let...bezlekovou dietu mám od narození ale ve 13 cti letech mi doktoři řekli že jsem vyléčená..najedfnou se mi dieta znovu vrátila..prosím pomož te mi..jak jse s tím mám vyrovnat...potřebuju jse k tomu zase vrátit ale strašně mě to zklamalo...prosím odpovězte mi



 

PORADNA : Jak to říct pětiletému dítěti ?

3.6.2007 20:22:17 : Otázka (2) : -----

Dobrý večer, chtěla bych se zeptat, kde sehnat edukační leporelo, máme od tohoto týdne blp, tedy má 5 letá dcera a uvítám jakékoliv info a této dietě. Děkuji Dagmar


20.3.2007 21:43:10 : Otázka (1) : -----

Dobrý večer,
nevíme jak to říct 5-ti letému dítěti....jak to zvládnout??? Děkuji moc, za každoičkou radu. Květa



 

PORADNA : Psychosomatické potíže

19.12.2006 12:54:01 : Otázka: -----

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli celiakie mohla zapříčinit mé psychosomatické potíže. Chodím na psychoterapie a už 1x jsem delší dobu musela užívat antidepresiva na úzkosti. Nyní mi bylo zděleno, že se nedokážu dostatečně emočně uvolnit a tak můj mozek přeprogramuje například strach nebo vztek na somatické potíže. Trpím malátností, motáním hlavy, únavou a nestabilitou při stání. Mám prostě pocity na omdlení. Může tohle všechno nějak souviset s celiakií?
Předem děkuji za odpověď.



 

PORADNA : Psychické změny při celiakii

5.11.2006 9:57:36 : Otázka: -----

Může neléčená celiakie u dospělého člověka vyvolat psychické změny a v jakém smyslu (např. agrese,)? děkuji Lenská



 

PORADNA : Pocit na zvracení

25.10.2005: Otázka: Bára

Dobrý den, může se alergie na lepek projevovat i pocitem na zvracení při konzumaci potravin, které lepek obsahují?



 

PORADNA : Cestování

10.6.2005 : Otázka: Anna

Prosim Vas o nazor psychologicky Mgr.Kalvodovej, ci odporuca vobec vycestovanie mojej dcery do Anglicka s celiakiou a diabetem. Dcera tam velmi chce ist a ja jej nechcem ublizit, zaroven mam velky strach, nakolko som zdravotna sestra a neviem zaujat stanovisko. Prosim Vas o radu co mozno najskor. Dakujem Anna



 

PORADNA : Psychický stav

4.4.2005 : Otázka: Klembarova Zuzana

Som zacinajuca celiaticka z Kosic.Pracujem ako lekarka na detskej onkologii. Zo zaciatku, po tom ako mi povedali diagnozu som citilia euforiu,ze konecne viem ako si pomozem, pretoze som roky citila hroznu slabost a unavu, bola som opakovane liecena pre tazku sideropenicku anemiu a myslela som si, ze ja som taky slabsi jedinec s mensim mnozstvom energie ako ini ludia. Diagnozu mi stanovili 14.februara 2005.Terazsa ale prepadavam do smutnych nalad,zistujem ,ze s hladanim vhodnej stravy to vobec nie je jednoduche.Citim sa izolovana od ostatnych,ktori taketo problemy nemusia riesit,a stel vysvetlovanie ludom co to mam za diagnozu ma ubija. U nas v Kosiciach nie je ani jeden specializovany obchod a moj jedalnicek sa dost zuzil.Mam aj laktozovu intoleranciu,o ktorej mi ale povedali,ze by sa postupne mohla upravit.Pisala som Vam dotaz ci pritomnost glukozy,glukozoveho sirupu,fruktozy,fruktozoveho sirupu ,glutamanu dexstrozy,Maltitolu,Maltosy znamena ,ze v potravine je lepok.Nasla som totiz na



 

PORADNA : Proč zrovna já ?

1.10.2004 : Otázka: Jaroslav Kovář

Celiakie a psychika Dobrý den , asi nejsem první ani poslední kdo si klade otázku proč zrovna já jsem musel onemocnět touto nemocí.Zhruba před půl rokem mi pan doktor diagnostikoval celiakii.Začal jsem tedy držet bezlepkovou dietu,nevím nakolik je možné aby psychika ovlivnila průběh léčby.Myslím si že jsme problém se stravováním vyřešili vcelku rychle ale přesto i když vím že jím bezlepkovou stravu musím myslet na příznaky které předcházely a jako by se pozoruju.Vyzní to asi divně ale pokud na to myslím pociťuji určitou nevolnost jako bych si to snad přivolal,hned si říkám vždyť jím věci bez lepku tak proč mi není dobře.To samé v zaměstnání nebo doma pokud jsou nějaké stresy dostaví se po chvíli nepříjemné pocity a v tom si říkám že něco dělám špatně.Pan doktor mi říkal že někomu ty příznaky odezní do týdne a někomu třeba za rok.Zajímá mně zda je možné aby psychika tolik ovlivňovala průběh léčby a pokud ano zda je možné za pomoci léků toto tlumit .Občas se mi stává že i špatně spím.



 

PORADNA : Psychické potíže

1.10.2004 : Otázka: Ivona

Ráda bych Vás požádala o radu. Mému příteli (30 let) asi před 4 měsíci objevili alergii na pšeničnou mouku ( 8.91 kU/l) a žitnou mouku (9.61 kU/l), dále jsme nechali udělat testy na protilátky (IgA 1,590 IU/ml, IgG 0,520 IU/ml, endomesiální Ab IgA negativní, IgA Ab x transglutamináze 1,850 U/ml, IgE Ab serum - gluten nedetekovatelný) Byla mu doktorem doporučena bezlepková dieta, kterou jsme začali dodržovat, ale jeho zdravotní stav se nezlepšil, spíš máme pocit že je to snad horší: extremní nadýmání a s tím spojené křeče, pocity nevolnosti, velká únava a psychycká nevyrovnanost. Chtěla bych se hlavně zeptat, jestli je toto po přechodu na BD normální - popřípadě jak dlouho může trvat tento stav, než dojde ke zlepšení potíží ? Alergie mu byla zjištěna až po dlouhodobých útrapách a chození po různých doktorech (potíže má cca 4 roky, nastartovalo se to po výrazném úbytku na váze - cca 20 kg za 3 měsíce). Za druhé jsem se chtěla zeptat, zda s touto alergií můžou souviset psychické problé ...



 

Celkem 13 článků
články: [1-10] [11-13]

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Roman Paulus

RomanPaulus

šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron

patron Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

VÝZVA

Výzva podle domluvy na akci o bezlepkové dietě v Jeseníkách 2011 ... ke stažení zde. Hlasovací formulář připravujeme.

dotaznik - Ivana Plevova

Dobrý den milí celiaci,

vystavujeme prosbu studentky 5 ročníku Univerzity Jana Amose Komenskeho na vyplnění dotazníku. Více detailu v článku.

Zbyněk Češka

Příběhy celiaků

Mikulášské pečení se seminářem o celiakii

Mikulášské pečení 1

Dobrý deň, ďakujem za zaujímavé vianočné vydanie časopisu. Chcem sa zapojiť do súťaže s tematikou mikulášskeho pečenia. V tomto adventnom čase pripravila naša škola seminár pre celiakov s úkážkami varenia, pečenia a odbornými prednáškami.

VÁNOČNÍ PŘÍBĚH: K zamyšlení

Mám ráda příběhy. Příběhy, jenž v nás zanechávají velké či malé okamžiky našich životů.

Od malička jsem byla hodně nemocná a bílá jako stěna

Nemocné panenkyDobrý deň, nedávno som objavila Vašu stránku www.bezlepkovadieta.cz, kde som si prečítala nemálo zaujímavých príbehov celiatikov. Niektoré ma svojim obsahom natoľko dostali, že som nedokázala udržať slzy v očiach. Mám 23 rokov a bezlepkovú diétu držím 8 mesiacov. Rada by som sa podelila s Vašimi čitateľmi o tom, akú som mala ja tŕnistú cestu k tomuto zisteniu, v podstate až donedávna.

AKTUALITY

Krajská poradna pro bezlepkovou dietu

Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, obč. sdr. na nové adrese

Zahájili jsme provoz v Krajské poradně pro bezlepkovou dietu v Brně, na ulici Nové sady č. 37 (v areálu sídlí také firma Elektro Spáčil).  Vzhledem k  onemocnění pradkyně pro bezlepkovou dietu Ing. Ivy Bušinové bude poradna dočasně fungovat po telefonické dohodě. Zavolejte Ing. Ivě Bušinové na mobil 605 878 337, nebo napište na:  businova@bezlepkovadieta.cz  a dohodněte si termín návštěvy.

Obrovskou předností nového místa je bezproblémové parkování a velmi dobrá dostupnost  pro ty, kteří nemají auto. Od hlavního vlakového nádraží je to k Bezlepkovému centru doslova "co by kamenem dohodil".

Hlavním cílem poradny je zlepšit informovanost laické i odborné veřejnosti o onemocnění celiakií a bezlepkové dietě!

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen na neurčito - Kurz bezlepkového vaření - knedlíky a segedinský guláš

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen  prozatím na neurčito - bezlepkové houskové knedlíky a  bezlepkový segedinský  guláš.

Děkuji za pochopení!

Ing. Iva Bušinová

lektorka bezlepkového vaření


Inzeráty/bazar/vzkazy

vzkazy, přání, krátké výzvy, inzerce, bazar ...

SOUTĚŽ

Vánočku jsem dělala už skoro sama

Vánoční stromeček

Rok s rokem se sešel a opět tu máme vánoce. Jmenuji se Marie Kupková a je mi 12 let.  Moje letošní druhé bezlepkové vánoce byly opět plné překvapení a výborné.

Bezlepková roláda

Těsto:  7 vajec, 7 lžic moučkového cukru, 7 lžic BLP mouky Jizerka, 1 kypřící prášek do pečiva 

Náplň:  2 pomazánková másla bez příchuti /lepší/,  1 sladká smetana na šlehání 31%,  moučkový cukr dle chuti,  2 banány/nebo jiné ovoce dle chuti do vnitřku rolády, 1 ledové kaštany 

Poleva: 1/2 Omegy rozpustit ve vodní lázni, 1 čokoláda na vaření, 1 ledové kaštany




Vánoční pozdrav ze Žiliny

Nutelové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Nutelové kytičky 1130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
70 g moučkového cukru, 140 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  několik kapek citronové šťávy,  1 kávová lžička citronové kůry,  čokoládová pomazánka na slepení bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  případně čokoládová poleva a cukrové zdobení

 

Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

florentýnky130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  80 g moučkového cukru,  160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  1 kávová lžička citronové kůry,  meruňková marmeláda

Oříšková nádivka: 1 lžíce cukru krupice,  1 lžíce vody,  1 lžíce Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  asi 8 lžic nasekaných vlašských nebo lískových ořechů

Pomerančové hřebínky bez lepku, mléka a vajec

Hřebínky90 g bezlepkové mouky Schär B,  30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  60 g moučkového cukru,  100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  čokoládová poleva, cukrové zdobení

 

Vanilkové rohlíčky bez lepku, mléka a vajec

vanilkové rohlíčky

130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 40 g moučkového cukru, 130 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 65 g mletých mandlí, špetka citronové kůry, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 


Pracny bez lepku, mléka a vajec

Pracny

100 g bezlepkové mouky Schär B, 35 g bezlepkové mouky Jizerka, 15 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 70 g moučkového cukru, 60 g mletých mandlí, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 vrchovatá lžíce kakaa, špetka citronové kůry, špetka škořicešpetka tlučeného hřebíčku, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 

Bezlepkové Vánonoce

 Bezlepková rodinka 1
Posílám Vám fotky z Vánoc 2011, které naše rodinka prožila zcela s bezlepkovým
cukrovím.

Skořicové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Skořicové

130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 1 kávová lžička vanilkového cukru,1 kávová lžička skořice,

125 g Stelly

Na polevu moučkový cukr, citronová šťáva a kapka oleje

 

Půjčovna

Domácí pícka Panasonic

Domácí pícka zn. Panasonic

Dolní navigace