Potraviny a suroviny

PORADNA: Mohu jako celiak pít víno?

Dobrý den, na webových stránkách věnovaných celiakům jsem se dočetl, že jako celiak nesmím pít víno.  Prý obsahuje lepek. Je pro celiaky rozdíl mezi červeným a bílým vínem?  Bezlepkovou dietu držím téměř deset let.

Děkuji za odpověd, Pavel z Prahy

Dobrý den Pavle,

jako celiak se nemusíte bát pít víno. Bílé, červené, ani sekt, šampaňské. Lepek je přece obsažen v pšenici, ječnemu, žitu a ovsi. Opravdu není třeba se bát pít víno jako celiak. Množství vína není předmětem této otázky.

Odpověď: Ing. Iva Bušinová, poradce pro bezlepkovou dietu

Komentáře k článku
:
:
:
RNZOY:
Od: 测试
Datum: 15.11.2016 8:43:46
fff测试fff
Datum: 20.5.2015 10:29:49
Nevím zda mohu pít pivo Děkuji Veselý
Datum: 16.2.2015 20:01:51
Dobrý den, mám dotaz ohledně celiakie. Příteli bylo gastrologem řečeno, že vůbec nevadí, když bude pít při celiakii víno, že to nijak neškodí. Zjistila jsem, že přítel vypije během týdne minimálně 3 až 5l. Ale jsou doby, kdy toho vypije ještě mnohem více. Víno pije téměř každý den, málo je výjimka, kdy se nenapije. Nemůže mu to nějak uškodit? Děkuji za odpověď.
Od: Hlinák
Datum: 13.10.2014 10:53:03
Dobrý den, ale víno se kvasí z kvasnic a ty jsou přeci lepkové. Můžete mi říct, jestli se lepek z kvasnic dostane úplně pryč? Děkuji
Od: Jana
Datum: 26.7.2013 20:36:59
Dobrý den, zajímalo by mě, jestli medvídci Harribo a bonboniéra TOFFIFE jsou bezlepkové. Na stránkách katalogu Celiatica jsou vedeny jako bezlepkové. Ale stalo se mi, že jsem oba dva výrobky koupila a byl na nich nalepen štítek s upozorněním: Může obsahovat stopy lepku. Když jsem stejné výrobky kupovala v jiném obchodě, tak tam žádný štítek s upozorněním nebyl. Už jsem z toho vážně jelen. Jsou tedy tyto výrobky vhodné při bezlepkové dietě nebo nejsou ? Děkuji moc za odpověď.
Datum: 8.3.2013 11:23:53
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli je vhodné při celiakii pít čaj z mladého ječmen.Vyrobce udává,že neobsahuje lepek.Je to možné?Děkuji za odpověd. .
Od: Nikol
Datum: 3.2.2013 15:41:06
Dobrý den, takže víno teda můžeme bíle i červene,a jestli byjste mi mohla uvést nejaky příklad vína(značky) ktere konkrétně třeba můžem ? Děkuji
Od: Marcela
Datum: 15.1.2013 20:07:23
dobrý den, jen bych chtěla upozornit, že třeba šampaňské značky avanti obsahuje lepek - týká se to tedy asi ječného sladu a na etiketě je také uvedeno, že obsahuje lepek, není tím pádem vhodný pro bezlepkovou dietu. já si každopádně čtu raději už úplně všechno i když jsou to potraviny i nápoje, které znám, člověk nikdy neví....
Od: Eva
Datum: 4.1.2013 11:20:59
Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak je to s instantní kávou u celiaků...na Vašich stránkách v seznamu potravin schválených pro BL dietu jsou uvedeny některé druhy inst.káv - jsou tedy vhodné?Od celiaků,kteří drží dietu již několik let jsem zjistila, že mají kávu od lékaře zakázanou. Je tedy jen možné, že se za ta léta složení kávy změnilo a tudíž jsou i některé druhy vhodné? děkuji velice za odpověď
Od: Jaroslava
Datum: 6.11.2012 14:40:56
Můj názor je takový, že v kvalitním sektu nemá sladový výtažek co dělat. Proč si budu kupovat "sekt" s - byť nízkým obsahem lepku - když si mohu koupit kvalitní a cenově dostupný sekt, kde tento výtažek není.
Od: ivab
Datum: 5.11.2012 13:35:04
Ještě jednou dobrý den, "problém" s lepkem jsem konzultovala na Výzkumném ústavu potravinářském Praha, kde mimo jiné sestavují databázi bezlepkových výrobků (s laskavým souhlasem jej přebíráme i na tento web). O výskytu nadlimitního lepku s sektu, šumivém vínu ani zde nic neví. Pro příště doporučují alespoň vyfotit a poslat etiketu, kde se o lepku píše. Pak lze seriózně výrobek prověřit. S pozdravem Ing. Iva Bušinová, poradce pro bezlepkovou dietu
Od: ivab
Datum: 5.11.2012 11:44:45
Dobrý den, připomínám, že tzv. výrobky "bez lepku" podle vyhlášky mohou obsahovat max. 20 mg lepku na 1 kilogram potraviny, ve stavu určeném ke konzumaci!! Škoda, že na lahvi nebyla poznámka, kolik lepku v ječném sladu, skutečně bylo. Jen se domnívám, že jej tam bylo tak málo, že se množství lepku do vyhlášky vešlo. Kolik lahví tohoto vína by jste musela najednou vypít, aby jste překročila doporučenou denní dávku pro celiaky - okolo 20 mg lepku? Zdravím, ing. Iva Bušinová, poradce pro bezlepkovou dietu
Od: Veronika
Datum: 29.10.2012 12:58:22
ten sekt už si opravdu nepamatuji, jediné co mi zůstalo v paměti je to, že se nejednalo zrovna o nejlevnější lahev, takže o to větší bylo pozdější zklamání...kupovala jsem Emco kukuřičné lupínky, na starším balení bylo ve složení vše v pořádku a když jsem si je šla koupit minulý týden, tak již byl ve složení sladový výtažek a v závorce obsahuje lepek
Od: vital41
Datum: 28.10.2012 19:35:54
paní Veroniko...prosím Vás, co to bylo za sekt? To asi nebylo nic moc k pití, že? Ale co se týká vína, a zvlášť vína suchého, neměla byste se ničeho obávat....a myslím si, že suché sekty Vám též nemohou ublížit...a měl bych ještě jeden dotaz - jaké jste kupovala kukuřičné lupínky dříve...a jak se změnily?
Od: Veronika
Datum: 27.10.2012 12:06:05
Aha, no je to možné, nějakou dobu už to je, takže si nepamatuji přesnou značku. Každopádně co se sladového výtažku týče, v poslední době jsem si všimla, že začíná být ve všech potravinách, např. i kukuřičné lupínky apodobně, což mě začíná děsit, protože to, co jsem nedávno kupovala normálně, začíná být pro mne nedostupným právě kvůli lepku.
Od: Jaroslava
Datum: 27.10.2012 11:51:37
Paní Veroniko, domnívám se, že to co jste si koupila, bylo víno ne šumivé (tedy sekt), ale víno perlivé. Značky Dorato a podobně. Tam se kromě sladového výtažku přidává ledacos.... :-/
Od: Veronika
Datum: 27.10.2012 10:01:54
Dobrý den, ráda bych reagovala na Vaši odpověď ohledně lepku v sektu. Asi před dvěma lety jsem si koupila láhev sektu, s radostí si ji donesla domů a poté na zadní etiketě zjistila, že obsahuje ječný slad (obsahuje lepek). Přijde mi, že lepek už začíná být opravdu ve všem. I tam, kde bych ho nikdy nečekala. Veronika

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace