13.5.2007 20:03:28 : Otázka: Jana Krhánková
Dobrý večer, mojí dceři zjistili asi před měsícem bezlepkovou dietu. Snažím se péct chleba, vařit jídlo bez lepku, ale problém je v tom, že ona neprospívá, špatně jí nebývá. Takže ani nepoznám, jestli jsem se nějak vůči ní neprovinila. Na kontrolní odběr krve jde až v červnu. Taky mám velký zmatek v potravinách obsahující E a aditiva. Každý tvrdí něco jiného. Jak mám vědět, jestli jí nějaké to Éčko neuškodí? Děkuji za každou radu. Určitě jste daleko zkušenější než já - začátečník. Jana











130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení






















