200 g bezlepkové směsi SPAR free from (univerzální), 200 g měkkého tvarohu, 80 g másla, 2 vejce, 70 g cukru (nebo 4 odměrky sladidla Kandisin), kypřící prášek do pečiva SPAR free from, 1 vanilkový cukr (v DIA variantě vynecháme), 50 g kandovaných třešní (v DIA variantě vynecháme)
Velikonoce v bezlepkové kuchyni
Tvarohový beránek bezlepkový i v DIA variantě
Velikonoční dort
Na piškot: 5 vajec, 200 g směsi na piškotové těsto zn. Bezgluten, 70 ml oleje, 1 zarovnaná lžička kypřícího prášku do pečiva, 60 g cukru krystal jemný, balíček vanilkového cukru, špetka soli
Na krém: 1 máslo, 500 ml mléka, 1,5 vanilkového pudingového prášku, 5 lžic cukru krystal jemný, balíček vanilkového cukru, pikantní marmeláda
Poleva: balíček plátků želatiny, konzerva ovoce (jahody, meruňky, broskve, mandarinky, ananas), cukr, citronová šťáva
Beránek v čokoládovém kabátě
180 g Hery, 6 vajec, 220 g cukru, 220 g bezlepkové směsi Mantler, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva Dr. Oetker, rozinky, kandované ovoce, kokos, kandovanou citrovovou a pomerančovou kůru, čokoládovou polevu, 2 kuličky Nového koření, červenou mašličku
Tvarohovo-kokosové rezy
Cesto: 6 vajec, 280 g práškového cukru, 280 g strúhaných jablk, 160 g orechov, 100 g kukuričnej múky, 2 PL kakaa, 1/2 prášku do pečiva, citrónová kôra
Plnka: 250 g masla, 150 g práškového cukru, 500 g jemného tvarohu, 100 g kokosovej múčky, citronová šťava, /rum/, 1 vanilkový cukor
Beránek
4 vejce, 200 g cukr krupice,1/2 prášku do pečiva, 200 g mouky-směs jakékoliv bezl.mouky, 4 lžíce vařící vody, 1 vanilkový cukr
Velikonoční beránek
150 g směsi Mantler, 120 g másla, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, l lžička kypřícího prášku do pečiva Dr. Oetker, 3 vejce, lžička citronové kůry, 30 g rozinek. Poleva z bílků: 1 bílek, 2 lžíce citronové šťávy, 150 g prosátého moučkového cukru
Mazanec od zajíčka
350 ml mléka, 450 g směsi Mantler, 150 g cukru, 50 g másla, 50 g oleje, 2 celá vejce, 7 g soli, 1 sáček sušeného droždí,5 g Xantanové gumy, 100 g rozinek, citronová kůra z 1 citronu, citronová šťáva z 1/2 citronu, loupané plátkované mandle
Velikonoční beránek
250g Promix uni, 250g cukru, 4 vajíčka, 1 Hera, 250g tvarohu, 1 kypřící prášek do pečiva Dr.Oetker
Bezlepková nádivka s uzeným masem
500 g uzené moravské krkovice nebo rolované plece, 50 g anglické slaniny, 250 g bezlepkového pečiva (světlý chléb, housky), 7 vajec, 300 ml mléka, 1 kávová lžička polévkového koření, 2 stroučky česneku, špetka muškátového květu, nasekané bylinky - čerstvé kopřivy, pažitka, libeček, petrželová nať
Velikonoční věnce
200 ml vlažného mléka, 2 žloutky, 80 ml oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 40 g cukru, 20 g čerstvého droždí, 280 g bezlepkové mouky 1/2 Mantler, 1/2 Jizerka
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
