Testujeme

Testujeme - Kašička, pohádka mládí

kašička

Už dlouho sháním bezlepkovou krupičku. Je vhodná pro bramborové knedlíky, noky do polévky atd. Náhodou jsem v jednom supermarktu objevila - Krupička jemná rýžová.

Nákup mi připomněl má studentská léta v Brně na kolejích. Bydleli jsme tenkrát se zahraničními studenty, pro které rýžová mouka byla naprosto běžná. Na rozdíl od nás, Čechy, kteří jsme ji neznali. Přesně si vzpomínám na chuť krupičné kaše z této mouky. Úžasná! Rozhodla jsem se jemnou rýžovou krupičku vyzkoušet. Při zkoušení jsem si vzpomněla na neobvyklou radu mé matky. Kolik vlastně krupičky potřebujeme. Do vařícího mléka sypeme krupičku, mícháme vařečkou a správné množství zjistíme tak, že po vytažení vařečky jsou zrníčka krupičky "vedle sebe". Tolik rada mé matky, které fakt funguje :-).

Množství "krupičky" se řídí počtem strávníků. Základem je mléko. Trošičku soli a asi lžička cukru. Vše uvedeme do varu. Za stálého míchání sypeme krupičku (množství dle předchozího návodu) a krátce povaříme. Nakonec můžeme vmíchat vejce.

Na ochucení se výborně hodí ovoce - meruňky, jahody, ... máslo a cukr moučka. Velmi dobré je také kakao, cukr a máslo. Dobrá je také skořice atd.

Tento pokrm miluji a chápu, proč jej mnozí nazývají "pohádka mládí".

                                                                                                                                                                 Ing. Iva Bušinová

                                                                                poradce pro bezlepkovou dietu

kategorie: Testujeme, RSS
Komentáře k článku
:
:
:
RCIEH:
Od: Helus
Datum: 30.7.2013 21:03:52
Zajtra popozeram po krupicke normalne som sostala chut so skoricou si spravit.

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace