Padlo další tabu pro bezlepkovou dietu. Nevěřte prohlášení, že pro bezlepkovou dietu nejsou vhodné instantní pokrmy. Už to neplatí! V každém supermarketu Interspar si můžete vybrat z nabídky hned 4 dehydrovaných omáček, které jsou nejen bez lepku a bez laktózy, ale navíc suroviny pocházejí z ekologického zemědělství.
Vyzkoušela jsem houbovou omáčku. Překvapila mě nejen rychlost, s jakou ji můj přítel připravil, ale hlavně chuť, příjemná vůně a konzistence. Přidali jsme sice do ní lehce podušené nakrájené žampiony ale jen proto, že jsme měli v ledničce rozdělaný sáček s báječnými žampiony v nálevu a bylo třeba je spotřebovat.
Nejraději mám houbovou omáčku podávanou k pečenému masu. Jako přílohu jsme zvolili dušenou rýži. Oběd byl skutečně vynikající.
Iva Svobodová-Bušinová
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
