Těsta, krémy

Jeden krém a sedm chutí

125 ml mléka, 1 vrchovatá lžíce bezlepkové mouky (např. Unimix), 125 g másla, 140 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru

Mléko rozmícháme s bezlepkovou moukou a na mírném plameni přvedeme k varu. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty, pak odstavíme a necháme vychladnout. Občas promícháme, aby se neutvořil škraloup. Mezitím utřeme máslo s cukrem do pěny. Pak do ní po lžičkách vmícháme vychladlou kaši a utřeme na hladný krém.

 

Varianty:

 

čokoládový - do základního krému vmíchejte 50 g rozpuštěné, nebo nastrouhané čokolády

Kávový - do základního krému vmíchejte 1 lžíci silné kávy

Koňakový - do základního krému vmíchejte po částech 3 lžíce hustého vaječného koňaku

Mandlový - do základního krému vmíchejte 4 lžíce oloupaných a jemně nastrouhaných mandlí

Ořechový - do základího krému vmíchejte 3 až 5 lžic jemně nastrouhaných či umletých vlašských nebo lískoých oříšků. Chuť vylepšíte, když oříšky před stouháním nebo mletím lehce opražíte

Kokosovo-rumový - do základního krému vmíchejte 4 lžíce strouhaného kokosu a pak po kapkách 2 lžičky rumu

 

Autor: Apetit, Iva

 

 

 

 

Další podobné články

Komentáře k článku
:
:
:
LKMGE:

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace