4vejce,200g mouky MANTLER,150g moučkového cukru,6 lžic horké vody,na špičku nože xantanové gumy a na špičku nože jedlé sody
Sušenky
Celkem 15 článků
Bezlepkové piškoty
6 vajec, 200 g cukru - jemná krupice, 240 g bezlepkové mouky (Promix UNI, Mantler), 1/2 dcl vlažné vody, lžíce práškového cukru
Slané sýrové tyčinky
200 ml mléka, 40 g droždí, 500 g mouky Mantler, 250 g Hery, 200 g strouhaného sýra, 1 lžička mleté papriky, sůl
Křehké sušenky
1 balíček sucharů Zátkův kukuřičný plátek, 1 broskvový jogurt Madeta (ve skleničce), meruňková marmeláda, 1 dortová oříšková poleva Schwartau, na ozdobu loupané mandle, naložené višně, strouhaný kokos
Sušenky s ořechy a čokoládou
100 g másla, 50 g cukru krupice, 1 vejce, 120 g mouky Mantler, 1/2 lžičky Xantanové gumy, 1/2 lžičky skořice, trochu soli a jedlé sody, 100 g nasekaných ořechů, 100 g nasekané čokolády
Máslové sušenky
350 g bezl. mouky Jizerka, 200 g másla, 120 g cukru moučka, 1 vejce , 1 žloutek,
1 vanilkový cukr, 1 kypřící prášek do pečiva
Výtečné pohankové sušenky
1 hrnek pohankových vloček, 1 hrnek mouky / např. Jizerka, Mantler /, 1 hrnek cukru moučka, 1 lžíce prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku rozpuštěného másla /Hera /, 1 vejce, ořechy, kokos, rozinky, čokoláda na vaření, skořice, kakao.
Rychlé sušenky
300 g Jizerky, 175 g tuku, 1 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva , 125 g cukru
Vínové keksíky
1 Hera, /smetol, helia.../, 250g Promix FORTE, 2 PL kukuřičnej múky, 1 PL rýžovej můky, 6 PL bieleho vina, 0,5 CL Xantanovej gumy. * CL-čajová lyžička
* PL-polievková lyžica
Pohankové cukroví
250 g pohankové mouky, 250 g rozměklého tuku /Hera nebo máslo/, 6 lžicbílého vína, moučkový a vanilkový cukr na obalení
Celkem 15 článků
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
