Očištěné kuře nasolíme, podlijeme vodou a za občasného přelévání výpekem upečeme do zlatova. Bezlepkové těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu do měkka. Scedíme, propláchneme studenou a horkou vodou, necháme okapat a vysypeme do výpeku z kuřat. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájená játra, opečeme, přidáme plátky žampionů a podusíme. Směs smícháme s těstovinou a výpekem z kuřat. Porce do zlatova upečeného kuřete s přílohou bezlepkových těstovin smícháme s drobně nakrájenými játry a na plátky krájenými žampiony.
Autor: Mateřská školka Šikulka Vyškov
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
