Vzájemně dobře promícháme mouku (1 šálek mouky dáme stranou), Nestlé Sinlac a droždí, vmícháme vlažnou vodu , olej, sůl, všechny suroviny navzájem dobře promícháme dokud nevypracujeme pěkné těsto, těsto necháme asi 30 minout vykynout na teplém místě, hrozinky namočíme na 30 minut do vlažné vody, necháme dobře okapat, obalíme moukou, kterou jsme si dali stranou a válečkem zapracujeme do těsta, celé těsto opět dobře vypracujeme, těsto naplníme do podlouhlé, hranaté formy a necháme péct asi 1 hodinu v předehřáté troubě při teplotě 180 °C, upečený chléb vyklopíme z formy, necháme vychladnout a nakrájíme na plátky.
Poznámka: tento pokrm je určen i pro děti od dokončeného 10. měsíce. Neobsahuje lepek, mléko, vejce, soju.
Autor: Iva
Fotografie
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
