Cibuli nakrájíme na drobno a dáme na omastku opražit. Přidáme mletou papriku a ještě chvilku pražíme. Nakonec do hrce vložíme růžičky květáku, zeleninu a brambory nakrájené na kostičky, kmín, ochutíme solí a pepřem. Zalijeme vodou a necháme asi 15 minut vařit, až jsou brambory a zelenina měkké. Opět dochutíme polévkovým kořením, solí, pepřem a přidáme petrželovou nať.
Autor: Iva
Poznámka autorky: Na talíři je možné ještě polévku posypat opraženou šunkou nebo slaninou.