Na drobno nakrájet cibuli, na kostičky zeleninu a brambory. Na omastku lehce osmažíme cibuli a zeleninu. Zalejeme horkou vodou, přidáme stopky z kopru, bobkový list, nové koření, kmín, ochutíme polévkovým kořením. Vaříme do změknutí zeleniny a brambor. Potom z polévky vyjmeme stopky kopru a koření. Dáme znovu vařit a přidáme mléko ve kterém jsme rozmíchali bezlepkovou mouku. Do vřící polévky rozklepneme vajíčka a lehce zamícháme. Nakonec přidáme smetanu. Dochutíme solí, pepřem, případně octem.
Autor: Iva
