1 kg mletého masa (1/2 hovězí, 1/2 vepřové), 3 vejce, 4 stroučky česneku, 150 g anglické slaniny, 150 g bezlepkového kabanosu nebo klobásek, sůl, majoránka, drcený pepř, drcený kmínDo mletého masa přidáme vejce, drcený česnek, na kostičky nakrájenou slaninu a kabanos. Směs ochutíme solí, majoránkou, drceným pepřem a kmínem. Vše dobře promícháme. Z pečící nádoby v pícce na chléb zn. Panasonic vyjmeme hnětací hák a vložíme směs na sekanou. Program nastavíme na pečení - BAKE ONLY a dobu pečení na 1:30 minut.
Autor: Iva
Poznámka: Směs na sekanou můžete umíchat přímo v domácí pícce na chléb na programu např. PIZZA. V tomto případě přidejte kostičky slaniny a kabanosu až na závěr míchání. Před spuštěním programu na pečení doporučujeme vyjmout hnětací hák.
Fotografie
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
