1 kg mletého masa (1/2 hovězí, 1/2 vepřové), 3 vejce, 4 stroučky česneku, 150 g anglické slaniny, 150 g bezlepkového kabanosu nebo klobásek, sůl, majoránka, drcený pepř, drcený kmín
1 kg mletého masa (1/2 hovězí, 1/2 vepřové), 3 vejce, 4 stroučky česneku, 150 g anglické slaniny, 150 g bezlepkového kabanosu nebo klobásek, sůl, majoránka, drcený pepř, drcený kmín
500 g směsi Chléb pro zdraví, 440 ml vody, 13 g čerstvého droždí, 20 g oleje, 150 g jemného točeného salámu Globus, pícka zn. Panasonic
300 ml mléka, 2 lžíce oleje, 50 g rozpuštěného másla,šťáva z 1/2 citrónu, 1 vejce, 85 g cukru, 3 g soli, 13 g čerstvého droždí, 350 g bezlepkové mouky Mantler, 70 g rozinek nebo kandovaného ovoce (nakrájeného na kousky), 50 g nasekaných ořechů, citrónová kůra z 1 citronu
250 ml bílého jogurtu, 450 ml mléka, 3 lžíce oleje, 1 lžíce cukru, 450 g mouky Mantler, 1 a půl lžičky soli, 1 a půl balíčku (15 g sušeného droždí)
4 vejce, 250 g cukru, 10 lžic vlažné vody, 9 lžic oleje (ne olivového!), 140 g kandovaného ovoce, 110 g bezlepkové mouky Mantler, 50 g rýžové mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva.
250 g mouky (univerzální směs Bezgluten), 60 g cukru, 60 g tuku (přepuštěné máslo), 1 žloutek, 1 celé vajíčko, sáček sušeného droždí, trochu soli, 120 ml mléka, čajovou lžičku rumu, vanilka, 15 g vlašských ořechů-nakrájených na čtvrtinu, 15 g rozinek (namočených v rumu), mandle na posypání
šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron
patron Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.
*********
GRATULUJEME K ZISKANI MICHELINSKÉ HVĚZDY
*********
Mám ráda příběhy. Příběhy, jenž v nás zanechávají velké či malé okamžiky našich životů.
vzkazy, přání, krátké výzvy, inzerce, bazar ...
Náhodným výběrem jsme ze správných odpovědí určili tři výherce, nebo vlastně výherkyně.
Dárky od firmy Penam - jejich bezlepkové výrobky, kuchařka. Poradenské cenntrum pro celiakii a bezlepkovou dietu věnovalo do soutěže informací DVD o celiakii a bezlepkové dietě.
Soutěžící měli najít a poslat správnou odpověď na otázku, v kolika předních českých řetězcích lze nakoupit výrobky Penam Bezlepek.
Právná odpověď byla za b - 7. Výrobky Penam Bezlepek lze zakoupit v Bille, Globusu, Makru, Enapu, Flopu, Kauflandu a Tescu.
Výherkyněmi a dárky dostaly:
Bezlepkové zboží z Penamu si můžete objednat také na těchto webových stránkách. Rozesíláme službou PPL až do domu. Pro objednání klikněte ZDE.
Už nejakú dobu dostávam od Vás Váš *Bulletin Úsměv celiaka* a musím sa priznať, že je to vždy pre mňa veľmi zaujímavé čítanie.
S netrpezlivosťou očakávam nové a nové správy, pričom mi neuniklo, s akými problémami sa stretávate ( napr. pred časom výpadok v posielaní Bulletínu), finančné, technické a atď. Ja sama mám diagnostikovanú celiakiu v r. 2006 (po niekoľkoročnom pátraní) a aj moja 10 r. dcéra má celiakiu. Je mi ľúto situácie aká je v Čechách čo sa týka preplácania potravín zdravotnými poisťovňami. My si dávame s dcérou predpisovať recepty - Múka Promix-CH Špeciál (to je pre osoby aj s laktózovou intoleranciou) stojí 3,94 eur my však platíme 0,40 eur za 1 kg. Dospelý má nárok na 10 kg jedného druhu múky na mesiac a dieťa 50kg.
Vážená pani Bušinová.
Už nejakú dobu dostávam od Vás Váš *Bulletin Úsměv celiaka* a musím sa priznať, že je to vždy pre mňa veľmi zaujímavé čítanie.
S netrpezlivosťou očakávam nové a nové správa, pričom mi neuniklo, s akými problémami sa stretávate ( napr. pred časom výpadok v posielaní Bulletínu), finančné, technické a atď. Ja sama mám diagnostikovanú celiakiu v r. 2006 (po niekoľkoročnom pátraní) a aj moja 10 r. dcéra má celiakiu. Je mi ľúto situácie aká je v Čechách čo sa týka preplácania potravín zdravotnými poisťovňami. My si dávame s dcérou predpisovať recepty - Múka Promix-CH Špeciál (to je pre osoby aj s laktózovou intoleranciou) stojí 3,94 eur my však platíme 0,40 eur za 1 kg. Dospelý má nárok na 10 kg jedného druhu múky na mesiac a dieťa 5 kg.
Jak se v chorvatském Pagu vaří, se podívejte ZDE.
Přinášíme fotografie z přípavy bezlepkové stravy na chorvatském ostrově Pag. Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, občanské sdružení se stalo odborným poradcem cestovní kanceláře Jadran Pag v oblasti bezlepkové diety.
Cestovní kancelář Jadran Pag nejen že nabízí příjemné ubytování v nových pokojích, ale také pro celiaky bezlepkovou polopenzi - poslední volné termíny, fotografie z ubytování, trasu jak se na dovolenou dostat a další potřebné informace získate - ZDE
Jak se žije celiakům na Slovensku? Dozvíte se z uveřejněných následujících tabulek a článků. Lidem, odkázaní na různé diety, se na Slovensku rozhodně žije a hlavně stravuje, lépe. Dokázali si na Ministerstvu zdravotnictví SR prosadit docela velká procenta úhrad nejen za bezlepkovou dietu, ale spoustu dalších diet. Posuďte sami ... viz detaily článku.