Z bezlepkové mouky, cukru, tuku a kypřícího prášku do pečiva vypracujeme drobenku a asi tři čtvrtiny ji nasypeme na dno kulaté formy na dort. Náplň připravíme smícháním surovin. Naposledy přimícháme ovoce. Náplň natřeme na drobenku ve formě a posypeme zbytkem drobenky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 60 minut do světlezlaté barvy. Koláč podáváme dobře vychlazený.
Autor: Iva
Poznámka autorky: Na fotografiích je koláč, do kterého jsem při přípravě zapoměla přidat doporučený kypřící prášek. Na chuti tvarohového koláče to sice nebylo znát, ale doporučuji nezapomínat.
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
