bezlepkovadieta.cz » Kuchařka » Bezmasá jídla

Bezmasá jídla

Celkem 89 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Buchtičky s krémem

buchtičky s krémem

Těsto: 300 g bezlepkové mouky ("Zlatá" Jizerka), špetka soli, 1 vanilkový cukr, hrstka rozinek namočených v rumu, 2 žloutky, 6 g sušeného droždí, 200 ml vlažného mléka, 50 g másla.

Krém: 1/2 balíčku vanilkového prášku Dr. Oetker, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce cukru moučka, 300 g mléka, 2 žloutky, může být lžička rumu (nemusí být)

"Kchél" (kapusta) podle babičky

kchél

Hlávka kapusty, malá cibule, větši brambora, česnek, celé vejce, bramborový škrob (Solamil), sůl, pepř, polévkové koření.

Jídlo z polenty

Polenta váleček, rostlinná smetana (může být i normální), zelenina - mrkev, paprika,ředkvička...co dům dá, sůl, bylinky - pažitka,libeček.., toffu ochcené nebo uzené

Guláš z václavek

guláš z václavek

Asi 500 g očištěných václavek, 1 velká cibule, sádlo nebo olej, houbový bujón,  koření Pracharanda (zn. Benkor),  asi 3 stroučky česneku, mletá paprika, kmín, sůl, pepř, majoránka, lžíce bezlepkové mouky rozmíchané v trošce vody

Smetanová houbová omáčka s těstovinami zn. Balviten

Houbová omáčka

Na 1 porci: 1 velký steykový tmavý žampion, 1/2 cibule, 2 lžíce oleje,  2 kostičky taveného smetakového taveného sýra, 5 lžic smetany 12 %, 5 lžic vody, 1 lžíci koření Pracharanda zn. Benkor, sůl, pepř.

Na přílohu: asi 100 g vrutek nebo jiných těstovin zn. Balviten, slaná voda

Škubánky s mákem

Škubánky s mákem1500 g brambor (nejlépe moučné, varný typ C, které mají hodně škrobu),  230 g bezlepkové mouky (SPAR free from, Mix B), sůl, máslo, cukr moučka, mletý mák

Recepty na etnické pokrmy a nápoje na bázi prosa

Příklady potravin/pokrmů připravovaných tradičně většinou v primitivních podmínkách v různých oblastech

Houby na špagetách

Houby na špagetách100 g hlívy ústřičné, 2 lžíce oleje, balíček bezlepkové instantní houbové omáčky zn. Spar FreeFrom, 2 lžíce smetany nebo másla, bezlepkové špagety zn. Spar FreeFrom, voda na vaření špaget a do omáčky

Bezlepkové knedlíky s letním ovocem

Knedlíky s meruňkami250 ml vlažného mléka,  1 lžíce cukru, 25 g čerstvého droždí, 2 celá vejce, 250 g měkého tvarohu, 500 g bezlepkové směsi Mantler, špetka soli, ovoce (např. meruňky)

Na posypání: cukr moučka, 2 lžíce tvarohu, rozpuštěné máslo

Je to tady zase - jahodové opojení

Co víme o jahodách -  obsahují z 87 % vodu. Jsou bohatým zdrojem vitamínů A, B, C, E a minerálních látek, zejména bóru , draslíku, fluoru, fosforu, hořčíku, kobaltu, síry a vápníku. Na ovoce obsahují jahody překvapivě mnoho vláknin, měkkých, lehce stravitelných a naopak velice málo přírodního cukru. Mohou tak být doporučovány při nejrůznějších dietách.

Kromě jiného také obsahují organické kyseliny, které jahodám dodávají charakteristickou vůni a chuť. Bohužel ale díky těmto kyselinám (jablečné, citrónové, chininové, šťavelové a salicylové) jsou na jahody někteří lidé alergičtí. Plody jahod posilují metabolismus, pomáhají při léčbě chorob srdce a cév, při chudokrevnosti, dně, močových a žlučových kamenech. Mají protizánětlivý účinek, snižují také horečku a zmírňují nachlazení.

Pojďte se mnou do kuchyně,  na něco dobrého,  jahodového.
 

Celkem 89 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace