Grilované placičky a brambory s česnekem
Mleté maso 1/2 hovězí, 1/2 vepřové (doporučuji koupit v hypermarketech Globus, maso je čerstvé a kvalitní), rozmačkaný česnek, Pracharanda (koření od firmy Benkor),drcený pepř, sůl podle potřeby.
Brambory napůl uvařené ve slupce, sádlo, česnek, alobal.
Mleté maso promícháme s utřeným česnekem, přidáme koření Pracharanda a dosolíme podle potřeby. Hliníkové 
grilovací tácky potřeme tuhým sádlem a poklademe na něj masové placičky. Grilujeme z obou stran.
Brambory před grilováním uvaříme ve slupce do poloměka. Na čtverec alobalu položíme rozkrojenou bramboru i se slupkou. Osolíme a dovnitř vložíme kousek sádla a utřený česnek. Alobal nahoře dobře uzavřeme a z obou stran grilujeme.
Další variantou pro úpravu brambor je, že hliníkový grilovací tácek potřeme tuhým sádlem, poklademe rozpůlenými, nebo na plátky nakrájenými bramborami, posolíme a potřeme marinádou, kterou si připravíme podle chuti smícháním kvalitního oleje s kořením. Doporučuji vyzkoušet Čarodějku od firmy Benkor.
Iva Svobodová-Bušinová
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 80 g moučkového cukru, 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 kávová lžička citronové kůry, meruňková marmeláda
90 g bezlepkové mouky Schär B, 30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel), čokoládová poleva, cukrové zdobení
