Rozhodla jsem se, že zhubnu. Důvodů mám hned několik, ale s dovolením si je nechám pro sebe. Některé jsou hodně osobní.
Hubnout "v přímém přenosu" není jednoduché, ale na druhé straně mi pomáhá dodržovat režim. Slíbila jsem, že se s vámi, návštěvníky těchto webových stránek budu dělit o své zkušenosti, pocity a reakce okolí. Čekám také, že se ke mě přidáte, vždyť potíže s nadváhou má spolu se mnou více jak 50 procent lidí, kteří z důvodu onemocnění celiakií musí celoživotně dodržovat bezlepkovou dietu.
Zvolila jsem revoluční dietu, která nevyžaduje hladovění, je zdravá, je odzkoušená a funguje. Skládá se ze tří kroků. Ovšem 
úplně první, co jsem udělala, bylo že jsem nechala ve Výzkumném ústavu potravinářském Praha zanalyzovat všechny přípravky - potravinové doplňky, které jsou pro dietu nezbytné. Všechny jsou bezlepkové, splňují vyhlášky pro obsah lepku v přirozeně bezlepkových potravinách.
Dietní program má tři kroky:
- Harmonizace a odkyselení těla
- Spalování tuků
- Udržovací fáze
I. fáze
S použitím organických minerálů jsem si vyladila organizmus pro snižování váhy. Důležité je dodžování pitného režimu. Jednak jsem popíjela doporučený bylinkový čaj a hlavně vodu. Někteří štastlivci zhubnou již v této fázi dietního režimu. Moje váha zůstala stejná. Zakončila jsem ji určitě velmi netradičně. Jako porodce na Mistrovství republiky v grilování jsem v sobotu musela ochutnat spoustu báječných grilovaných jídel. S garantem projektu ing. Kytnerem jsme o tomto "prohřešku" mluvili a shodli jsme se na tom, že se nic tak hrozného nestane. Můj přítel škodolibě na nedělní oběd naplánoval smažené řízečky obalované v nastrouhané čerstvé bezlepkové housce s umixovaným česnekem a kudrnkou, vařenými bramborami a tatarskou omáčkou. S lehkým srdcem jsem posunula začátek fáze "spalování tuků" na pondělí.
II. fáze
29.6. 2009
Mám před sebou 10 až 14 dnů opravdové "diety". Můj jídelníček se pro tuto chvíli skládá z koktejlu, speciální polévky, ovoce a zeleniny. Opět je důležité dodržovat pitný režim. V této fázi dietního režimu se musím pravidelně vážit. Já jsem bohužel v pondělí vážení nestihla, zato dnes večer mi váha udělala obrovskou radost. Ukázala číslo 74,5 kg. Začínala jsem s 76,3 kg! Ale jsem realista. První kontrolní vážení bylo v oblečení a na jiné váze. Takže opravdu se můžu radovat až zítra, až se zvážím oblečená a na váze v Poradenském centru, kde jsem začínala. Důležité ale je, že nemám hlad. Koktejl si ráno opravdu užívám a polívčička krásně voní a dobře chutná. V pondělí jsem si ještě zobla ovoce ze zahrádky - jahody a angrešt, pak jsem měla meloun (samozřejmě ne celý!), dvě meruňky a navečer jsem s přítelem zašla do Mc Donalds na zahradnický salát bez zálivky.
30.6.2009
Dnes jsem bohužel stihla dopoledne jen koktejl, v poledne speciální polévku a až asi v pět odpoledne jsem si dala tři meruňky a meloun. Je to trošku špatně, protože jsem ovoce měla jíst dopoledne a odpoledne raději zeleninu. Musím si na jídlo udělat čas a jíst opravdu pravidelně.
2.7.2009
Moje váha ukazuje, že jsem lehčí o 2 kg!! To je úžasné.
7.7. 2009
Moje váha jde zatím stále dolů. Momentálně jsem štíhlejší o 2,5 kg. Důležité je, že se cítím dobře a nemám hlad. Rozdíl ve váze cítím i na oblečení. Stále jsem neměla čas se přeměřit, ale bílé kalhoty, které jsem nedávno stěží dopnula jsem dnes ráno oblékla bez problémů. Musím se ale přiznat, že jsem v pondělí poobědvala báječnou "tuplovanou sekanou". Vymýšlela jsem recept na podzimní Bezlepkové odpoledne v Globuse a fakt jsem nemohla odolat. Pekla jsem dva druhy sekané v domácí pekárni a celý dům voněl. Kdybych si jen tak zobla, ale já jsem postupně "zezobala" pořádný plát! Pak jsem se pokorně vrátila se svému koktejlu a byla jsem spokojená :-). Také jsem chtěla napsat, že je to super pocit, že už v tom hubnutí nejsem sama! Přidávají se další dámy. Zatím žádný chlap, škoda :-). Jsem zvědavá, kolik kilo se nám dohromady podaří zredukovat.
9.7. 2009
Máme další členky klubu! Přesto, že ještě nemáme pořádný název.
Moje váha jde statečně dolů, ale už úbytek není tak velký. Teď spíš ubývám na objemu. Začíná mi být hodně volné oblečení. To znamená, že redukce váhy postupuje přesně jak má. Znám případy, kdy se váha sníží málo, zato redukce objemu je výrazná. Uvidím ještě zítra, a pokud moje váha zůstane na stejné úrovni, přejdu na fázi III. Už se doce těším na báječný bezlepkový jídelníček.
Chtěla jsem se s vámi podělit ještě o jeden přínos dodržování této super odtučňovací bezlepkové diety. Jako asi většina lidí jsem dost nepravidelně jedla. Což byl také jeden z důvodů, proč jsem přibrala! Po přechodu na odtučňovací dietu jsem byla nucena začít jíst pravidelně. Ráno koktejl, na ten se těším většinou už v posteli a náležitě a v klidu si jej vychutám. Pak nějaké ovoce, teď hlavně broskve, meruňky, ale dozrává mi také ananas a pomelo. V poledne si dám speciální polévku, která mě zasytí na dost dlouho. Pak zase ovoce nebo rajčata, meloun a večer salát. Úžasné je, že nemám hlad a jsem v pohodě. Mohla jsem po nějakém časo znovu obléknout věci, které mi byly malé.
11.7. 2009
Je to už 13 dnů, co jde moje váha dolů. Dnes ráno jsem vážila 72,15 kg. Sice na "domácí" váze a také jen ve spodním prádle
, což není příliš regulérní (správná váha leží v Bezlepkovém centru a vážit bych se měla oblečená), ale stejně mám velkou radost. Oblékla jsem si kalhoty, které jsem už nějakou dobu nedopnula a že jsem zhubla, zaregistrovalo i moje okolí. Ale proto, že moje váha už téměř stagnuje, rozhodla jsem se přejít na třetí fázi, tedy udržovací. Za chvilku mě čeká snídaně, krajíček bezlepkového chleba z "naší" směsi Calta-chléb pro zdraví, vajíčko a rajčátka. Bude to trošku změna, po těch koktejlech a polívčičkách :-).
23. 7. 2009
Dlouho jsem vám nic nenapsala, protože se nic důležitého nedělo. "Udržovací" fázi jsem si užívala ve stejné pohodě jako hubnutí. Sice jsem po pár dnech chtěla přejít na druhou fázi, protože shazování kil mě fakt bavilo, ale můj "osobní trenér" Mgr. Kytner mi to rozmluvil. Nebylo by to prý dobré pro mé tělo. Tak jsem se pokorně vrátila k "normálnímu bezlepkovému jídlu". Ale od zítřka už zase začínám hubnout!
Zapomněla jsem vám napsat důležitou věc. Je dobré se za dosažený úspěch odměnit, stačí maličkost. Tato zásada platí nejen při shubnutí o nějaké to kilo. Takže milé dámy, já jsem si koupila báječné dvoudílné plavky. Moje radost je dvojnásobná, protože už byly ve slevě :-))). Sice jsem se letos ještě nebyla nikde koupat, po chemoterapii mám zničené sliznice a opravdu již nechci zažít ty strašné záněty, které mě trápily. Koupání v moři by bylo OK, snad se i já dočkám dovolené.
27. 8. 2009
Potřebuje tato fotka další komentář? Asi 5 kilo je dole a už se těším na další fázi. Není moc času psát, příprava setkání celiaků v Jeseníkách, natáčení informačního DVD atd. mi zabírá všechen čas. Tak se omlouvám a doufám, že fotka mluví sama. Přidejte se!
Pokud jste se rozhodli hubnout se mnou, neváhejte a pište na info@bezlepkovadieta.cz, nebo mi rovnou zavolejte na mobil 605 878 337. Fakt je to příjemné shazování kil.
