Fotoreportáže

Losování výherce mikrovlnky v živém vysílání - fotoreportáž

obrV pondělí, 20. února 2006 jsme slavnostně ukončili II. kolo soutěže školních jídelen vylosováním výherců.

V pondělí, 20. února 2006 jsme slavnostně ukončili II. kolo soutěže školních jídelen vylosováním výherců. Losování proběhlo v přímém vysílání pořadu Apetýt, Českého rozhlasu Brno. Čestného úkolu vylosování vítěze mikrovlné trouby a dárkového balíčku se ujal ředitel Českého rozhlasu Brno pan Ludvík Němec. Český rozhlas Brno je mediálním partnerem pořadatele soutěže, Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

Vítězem a majitelem mikrovlné trouby se stává Základní škola s rozšířenou výukou jazyků, Kvítková ulice 4338, Zlín

Cenu věnovalo Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu.

Dárkový balíček od firmy Mantler ČR s.r.o. dostane paní Sylva Silná, která vítěznou školu do naší soutěže přihásila

Cenu věnovala firma Mantler CZ, s.r.o.

Blahopřejeme!!!!


Poděkování si zaslouží: firma Mantler CZ s.r.o. - za krásný dárkový balíček

 

Český rozhlas Brno - ředitel pan Ludvík Němec za šťastnou ruku při losování - redaktorka Mgr. Zdenka Dufková za podporu snah celiaků o lepší život

fotograf Igor Zehl - za perfektní fotky z natáčení a pomocnou ruku při realizaci projektů poradenského centra

Hlavním záměrem této akce bylo poděkovat všem pracovníkům škol a školních jídelem, kteří se rozhodli pomoci nemocným dětem. Za všechny děti odkázané na bezlepkovou dietu i za jejich rodiče Vám upřímně děkujeme! Velmi si Vaší práce vážíme. Snad si mnozí z Vás ani neuvědomujete, jak moc tím pomáháte nemocným dětem zapojit se do kolektivu a prožít se svými spolužáky obyčejné dětské radosti ve školních jídelnách, na které se mnohdy vzpomíná celý život.

Děkujeme!

Dalším cílem bylo shromáždit informace a kontakty na ty školní jídelny, které jsou ochotné pro své strávníky připravovat bezlepkové jídlo. Často se na nás obracejí rodiče dětí - celiaků a prosí nás o zprostředkování těchto informací. Z tohoto důvodu Vás vyzíváme, posílejte dál kontakty na další školní jídelny, ve kterých se bezlepkově vaří. Vaše informace přidáme do seznamu, který bude v nejbližší době uveřejněn na těchto webových stránkách v sekci Kde se najíte - Školní jídelny. Přesto, že databáze školních jídelen kde vaří bezlepkově je poměrně velká, zdaleka není úplná a doufáme, že budou přibývat další.

Autorem fotografií je Igor Zehl www.fotonoviny.cz

 

 Ředitel Českého rozhlasu Brno, Ludvík Němec od nás Naše hostitele velmi zajímala problematika celiaki Panu řediteli jsme popřály šťastnou ruku.
Ředitel Českého rozhlasu Brno, Ludvík Němec od násNaše hostitele velmi zajímala problematika celiaki Panu řediteli jsme popřály šťastnou ruku.
 Vítězem mikrovlné trouby se stává ... O přípravě bezlepkové stravy ve školních jídelnách Mikrovlnka, kterou dostane vítěz.
 Vítězem mikrovlné trouby se stává ... O přípravě bezlepkové stravy ve školních jídelnách Mikrovlnka, kterou dostane vítěz.
 Dárkový balíček pro přihlašovatele vítězné školní  
 Dárkový balíček pro přihlašovatele vítězné školní  

 

Datum vystavení: 28.2.2006

kategorie: Fotoreportáže

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Roman Paulus

RomanPaulus

šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron

patron Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

VÝZVA

Výzva podle domluvy na akci o bezlepkové dietě v Jeseníkách 2011 ... ke stažení zde. Hlasovací formulář připravujeme.

dotaznik - Ivana Plevova

Dobrý den milí celiaci,

vystavujeme prosbu studentky 5 ročníku Univerzity Jana Amose Komenskeho na vyplnění dotazníku. Více detailu v článku.

Zbyněk Češka

Příběhy celiaků

Mikulášské pečení se seminářem o celiakii

Mikulášské pečení 1

Dobrý deň, ďakujem za zaujímavé vianočné vydanie časopisu. Chcem sa zapojiť do súťaže s tematikou mikulášskeho pečenia. V tomto adventnom čase pripravila naša škola seminár pre celiakov s úkážkami varenia, pečenia a odbornými prednáškami.

VÁNOČNÍ PŘÍBĚH: K zamyšlení

Mám ráda příběhy. Příběhy, jenž v nás zanechávají velké či malé okamžiky našich životů.

Od malička jsem byla hodně nemocná a bílá jako stěna

Nemocné panenkyDobrý deň, nedávno som objavila Vašu stránku www.bezlepkovadieta.cz, kde som si prečítala nemálo zaujímavých príbehov celiatikov. Niektoré ma svojim obsahom natoľko dostali, že som nedokázala udržať slzy v očiach. Mám 23 rokov a bezlepkovú diétu držím 8 mesiacov. Rada by som sa podelila s Vašimi čitateľmi o tom, akú som mala ja tŕnistú cestu k tomuto zisteniu, v podstate až donedávna.

AKTUALITY

Krajská poradna pro bezlepkovou dietu

Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, obč. sdr. na nové adrese

Zahájili jsme provoz v Krajské poradně pro bezlepkovou dietu v Brně, na ulici Nové sady č. 37 (v areálu sídlí také firma Elektro Spáčil).  Vzhledem k  onemocnění pradkyně pro bezlepkovou dietu Ing. Ivy Bušinové bude poradna dočasně fungovat po telefonické dohodě. Zavolejte Ing. Ivě Bušinové na mobil 605 878 337, nebo napište na:  businova@bezlepkovadieta.cz  a dohodněte si termín návštěvy.

Obrovskou předností nového místa je bezproblémové parkování a velmi dobrá dostupnost  pro ty, kteří nemají auto. Od hlavního vlakového nádraží je to k Bezlepkovému centru doslova "co by kamenem dohodil".

Hlavním cílem poradny je zlepšit informovanost laické i odborné veřejnosti o onemocnění celiakií a bezlepkové dietě!

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen na neurčito - Kurz bezlepkového vaření - knedlíky a segedinský guláš

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen  prozatím na neurčito - bezlepkové houskové knedlíky a  bezlepkový segedinský  guláš.

Děkuji za pochopení!

Ing. Iva Bušinová

lektorka bezlepkového vaření


Inzeráty/bazar/vzkazy

vzkazy, přání, krátké výzvy, inzerce, bazar ...

SOUTĚŽ

Vánočku jsem dělala už skoro sama

Vánoční stromeček

Rok s rokem se sešel a opět tu máme vánoce. Jmenuji se Marie Kupková a je mi 12 let.  Moje letošní druhé bezlepkové vánoce byly opět plné překvapení a výborné.

Bezlepková roláda

Těsto:  7 vajec, 7 lžic moučkového cukru, 7 lžic BLP mouky Jizerka, 1 kypřící prášek do pečiva 

Náplň:  2 pomazánková másla bez příchuti /lepší/,  1 sladká smetana na šlehání 31%,  moučkový cukr dle chuti,  2 banány/nebo jiné ovoce dle chuti do vnitřku rolády, 1 ledové kaštany 

Poleva: 1/2 Omegy rozpustit ve vodní lázni, 1 čokoláda na vaření, 1 ledové kaštany




Vánoční pozdrav ze Žiliny

Nutelové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Nutelové kytičky 1130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
70 g moučkového cukru, 140 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  několik kapek citronové šťávy,  1 kávová lžička citronové kůry,  čokoládová pomazánka na slepení bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  případně čokoládová poleva a cukrové zdobení

 

Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

florentýnky130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  80 g moučkového cukru,  160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  1 kávová lžička citronové kůry,  meruňková marmeláda

Oříšková nádivka: 1 lžíce cukru krupice,  1 lžíce vody,  1 lžíce Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  asi 8 lžic nasekaných vlašských nebo lískových ořechů

Pomerančové hřebínky bez lepku, mléka a vajec

Hřebínky90 g bezlepkové mouky Schär B,  30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  60 g moučkového cukru,  100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  čokoládová poleva, cukrové zdobení

 

Vanilkové rohlíčky bez lepku, mléka a vajec

vanilkové rohlíčky

130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 40 g moučkového cukru, 130 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 65 g mletých mandlí, špetka citronové kůry, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 


Pracny bez lepku, mléka a vajec

Pracny

100 g bezlepkové mouky Schär B, 35 g bezlepkové mouky Jizerka, 15 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 70 g moučkového cukru, 60 g mletých mandlí, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 vrchovatá lžíce kakaa, špetka citronové kůry, špetka škořicešpetka tlučeného hřebíčku, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 

Bezlepkové Vánonoce

 Bezlepková rodinka 1
Posílám Vám fotky z Vánoc 2011, které naše rodinka prožila zcela s bezlepkovým
cukrovím.

Skořicové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Skořicové

130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 1 kávová lžička vanilkového cukru,1 kávová lžička skořice,

125 g Stelly

Na polevu moučkový cukr, citronová šťáva a kapka oleje

 

Půjčovna

Domácí pícka Panasonic

Domácí pícka zn. Panasonic

Dolní navigace