Dospělí

Deprese a stres celiaka

Paní Lenka Čechová nám do Poradny napsala:
Vážený pane doktore, je mi 39 let, asi 8 let držím bezlepkovou dietu (alergii jsem vypátrala systémem pokus-omyl víceméně sama) a asi 2 roky chodím po řádném vyšetření na pravidelné kontroly ke specialistovi. Mívám problémy chodit do společnosti nebo odjíždět z domova, protože pokaždé trpím hladem ...

Paní Lenka Čechová nám do Poradny napsala:

"Vážený pane doktore, je mi 39 let, asi 8 let držím bezlepkovou dietu (alergii jsem vypátrala systémem pokus-omyl víceméně sama) a asi 2 roky chodím po řádném vyšetření na pravidelné kontroly ke specialistovi. Mívám problémy chodit do společnosti nebo odjíždět z domova, protože pokaždé trpím hladem - buď není možné si něco přijatelného k jídlu koupit, jíst pravidelně anebo konzumovat svoje vlastní jídlo - často i pro nevhodné poznámky a netorelanci ostatních. Poslední rok se pomáhám starat o 95 letou babičku, což je spojeno s neúnosným stresem a nedostatkem času na sebe. Začala jsem trpět silným nechutenstvím, hubnu, nemám sílu ani dřívější elán a k tomu se přidaly časté deprese. Jsou takové potíže u celiaků normální, dá se jim nějak předejít a pokud ne, co s nimi počít?"

O odpověď jsem požádala psychologa. I když si bezlepkovou dietou vyléčíme tělo, duše může zůstat bolavá. Doporučuji přečíst si radu klinické psycholožky Mgr. Libuše Kalvodové, spolupracovnice a odborné garantky Poradenského centra. Stavy stresu a deprese, více či méně, prochází většina celiaků.

Milá paní Lenko Čechová,

Váš příspěvek, resp. dotaz do poradny, je závažný a troufám si říct, že co se týká psychické nepohody, to zažila drtivá většina celiatiků. Vaše problémy může pochopit každý, dokonce i ti, kteří mohou jíst jakoukoliv potravinu bez újmy na zdraví. Po psychické stránce se mohou celiatici častěji než jiní lidé dostat do depresivní nálady, cítit se stresováni, mít pocity beznaděje a smutku. Je to proto, že se potýkají s celoživotní zátěží. Strava je nejzákladnější životní potřebou. Ten, kdo nemusí myslet na to, co si vezme k jídlu, ani neví (z pohledu celiatika), jak je svobodný. Místo hlídání každého sousta, chystání speciálního jídla a pití, hledání restaurací, kde vám připraví dietní stravu, může neceliatik dělat tolik jiných věcí!

Z psychologického hlediska každá chronická indispozice, stav, který trvale zatěžuje mysl, nad kterým musíme stále přemýšlet, způsobuje psychickou únavu. Tato únava nás zbavuje fyzických sil víc než kdybychom tvrdě fyzicky pracovali. Navíc víme, že tyto starosti kolem jídla budou napořád, napořád,......

Tyto ubíjející myšlenky a starosti se začnou projevovat na tzv. habitu, tj. na tom, jak vypadá naše tělo. Začnou nastupovat psychosomatické a psychosociální problémy: nechutenství, bušení srdce, únava, nespavost, úbytek fyzických sil, bolesti hlavy, ze sociálního hlediska pak vyhýbání se "normálním a zdravým" lidem, pocity osamění a neporozumění, dobrovolná izolovanost od rodiny, příbuzných a známých, kteří jsou "jiní" než my a žijí "lehčí život". Jsme vztahovační na každé slovo, které přeslechneme. Jsme přecitlivělí a rozbolavělí, že nám nikdo nerozumí a není nikoho, se kterým bychom se o to naše těžké břemeno podělili.

A u Vás, paní Lenko, k tomu všemu ještě ubíjející ošetřování velmi staré příbuzné, které nemá příznivé východisko.

Dokážu se vcítit do nálady, která Vás ovládá, rozumím tomu, že Vaše problémy jsou neúnosné pro Vás samotnou, věřím, že chcete něco se sebou udělat a zbavit se tíhy na těle i duši. Co takhle zamyslet se nad tím, co JEŠTĚ MOHU a co UŽ NEMOHU dělat pro své okolí. Podívat se bez emocí, jen přes reálné myšlení, zda je přínosem pro Vaši babičku, abyste vedle ní vysílením padla. A hlavně: má nejupřímnější rada směruje k nalezení cesty pro Váš život. Sama asi nezvládnete negativní emoce, kterými jste obklopena. Zatím se pohybujete v bludném kruhu svých představ. Pamatujte: na každou bolest je lék!!!! Prosím, vyhledejte ve svém okolí dobrého klinického psychologa, který/á Vás dokáže v terapii vyvést z toho bludného kruhu. A také více se ptejte právě na těchto stránkách na zkušenosti ostatních Vašich "kolegů", kdo ví, je docela možné, že tam najdete i přátele, kteří mají stejné problémy jako Vy a budou se umět podělit s Vámi o jejich řešení, ba co víc, třeba si budete blízcí.

Přeji Vám, paní Lenko, hodně síly, odvahy a jasné mysli, abyste mohla změnit Váš dosavadní smutný pohled na svět na sluníčkový. (Pokud byste měla problém s hledáním kolegy na psychoterapii, dejte vědět).

Hodně zdaru, Mgr. Libuše Kalvodová, klinický psycholog

 

Datum vystavení: 26.7.2004

kategorie: Dospělí

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Roman Paulus

RomanPaulus

šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron

patron Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu.

VÝZVA

Výzva podle domluvy na akci o bezlepkové dietě v Jeseníkách 2011 ... ke stažení zde. Hlasovací formulář připravujeme.

dotaznik - Ivana Plevova

Dobrý den milí celiaci,

vystavujeme prosbu studentky 5 ročníku Univerzity Jana Amose Komenskeho na vyplnění dotazníku. Více detailu v článku.

Zbyněk Češka

Příběhy celiaků

Mikulášské pečení se seminářem o celiakii

Mikulášské pečení 1

Dobrý deň, ďakujem za zaujímavé vianočné vydanie časopisu. Chcem sa zapojiť do súťaže s tematikou mikulášskeho pečenia. V tomto adventnom čase pripravila naša škola seminár pre celiakov s úkážkami varenia, pečenia a odbornými prednáškami.

VÁNOČNÍ PŘÍBĚH: K zamyšlení

Mám ráda příběhy. Příběhy, jenž v nás zanechávají velké či malé okamžiky našich životů.

Od malička jsem byla hodně nemocná a bílá jako stěna

Nemocné panenkyDobrý deň, nedávno som objavila Vašu stránku www.bezlepkovadieta.cz, kde som si prečítala nemálo zaujímavých príbehov celiatikov. Niektoré ma svojim obsahom natoľko dostali, že som nedokázala udržať slzy v očiach. Mám 23 rokov a bezlepkovú diétu držím 8 mesiacov. Rada by som sa podelila s Vašimi čitateľmi o tom, akú som mala ja tŕnistú cestu k tomuto zisteniu, v podstate až donedávna.

AKTUALITY

Krajská poradna pro bezlepkovou dietu

Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu, obč. sdr. na nové adrese

Zahájili jsme provoz v Krajské poradně pro bezlepkovou dietu v Brně, na ulici Nové sady č. 37 (v areálu sídlí také firma Elektro Spáčil).  Vzhledem k  onemocnění pradkyně pro bezlepkovou dietu Ing. Ivy Bušinové bude poradna dočasně fungovat po telefonické dohodě. Zavolejte Ing. Ivě Bušinové na mobil 605 878 337, nebo napište na:  businova@bezlepkovadieta.cz  a dohodněte si termín návštěvy.

Obrovskou předností nového místa je bezproblémové parkování a velmi dobrá dostupnost  pro ty, kteří nemají auto. Od hlavního vlakového nádraží je to k Bezlepkovému centru doslova "co by kamenem dohodil".

Hlavním cílem poradny je zlepšit informovanost laické i odborné veřejnosti o onemocnění celiakií a bezlepkové dietě!

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen na neurčito - Kurz bezlepkového vaření - knedlíky a segedinský guláš

Z důvodu onemocnění lektorky kurz odložen  prozatím na neurčito - bezlepkové houskové knedlíky a  bezlepkový segedinský  guláš.

Děkuji za pochopení!

Ing. Iva Bušinová

lektorka bezlepkového vaření


Inzeráty/bazar/vzkazy

vzkazy, přání, krátké výzvy, inzerce, bazar ...

SOUTĚŽ

Vánočku jsem dělala už skoro sama

Vánoční stromeček

Rok s rokem se sešel a opět tu máme vánoce. Jmenuji se Marie Kupková a je mi 12 let.  Moje letošní druhé bezlepkové vánoce byly opět plné překvapení a výborné.

Bezlepková roláda

Těsto:  7 vajec, 7 lžic moučkového cukru, 7 lžic BLP mouky Jizerka, 1 kypřící prášek do pečiva 

Náplň:  2 pomazánková másla bez příchuti /lepší/,  1 sladká smetana na šlehání 31%,  moučkový cukr dle chuti,  2 banány/nebo jiné ovoce dle chuti do vnitřku rolády, 1 ledové kaštany 

Poleva: 1/2 Omegy rozpustit ve vodní lázni, 1 čokoláda na vaření, 1 ledové kaštany




Vánoční pozdrav ze Žiliny

Nutelové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Nutelové kytičky 1130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy
70 g moučkového cukru, 140 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  několik kapek citronové šťávy,  1 kávová lžička citronové kůry,  čokoládová pomazánka na slepení bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  případně čokoládová poleva a cukrové zdobení

 

Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

florentýnky130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka,  20 g solamylu, 2 sáčky vanilkového pudinku,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  80 g moučkového cukru,  160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  1 kávová lžička citronové kůry,  meruňková marmeláda

Oříšková nádivka: 1 lžíce cukru krupice,  1 lžíce vody,  1 lžíce Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  asi 8 lžic nasekaných vlašských nebo lískových ořechů

Pomerančové hřebínky bez lepku, mléka a vajec

Hřebínky90 g bezlepkové mouky Schär B,  30 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy,  60 g moučkového cukru,  100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka),  šťáva a kůra z poloviny pomeranče, čokoládová pomazánka bez obsahu mléka (např. od firmy Rapunzel),  čokoládová poleva, cukrové zdobení

 

Vanilkové rohlíčky bez lepku, mléka a vajec

vanilkové rohlíčky

130 g bezlepkové mouky Schär B,  50 g bezlepkové mouky Jizerka, 20 g solamylu,  1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 40 g moučkového cukru, 130 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 65 g mletých mandlí, špetka citronové kůry, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 


Pracny bez lepku, mléka a vajec

Pracny

100 g bezlepkové mouky Schär B, 35 g bezlepkové mouky Jizerka, 15 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 70 g moučkového cukru, 60 g mletých mandlí, 100 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka), 1 vrchovatá lžíce kakaa, špetka citronové kůry, špetka škořicešpetka tlučeného hřebíčku, směs moučkového a vanilkového cukru na posypání

 

Bezlepkové Vánonoce

 Bezlepková rodinka 1
Posílám Vám fotky z Vánoc 2011, které naše rodinka prožila zcela s bezlepkovým
cukrovím.

Skořicové kytičky bez lepku, mléka a vajec

Skořicové

130 g bezlepkové mouky Schär B, 50 g bezlepkové mouky Jizerka, 30 g solamylu, 1/4 kávové lžičky xanthanové gumy, 60 g moučkového cukru, 1 kávová lžička vanilkového cukru,1 kávová lžička skořice,

125 g Stelly

Na polevu moučkový cukr, citronová šťáva a kapka oleje

 

Půjčovna

Domácí pícka Panasonic

Domácí pícka zn. Panasonic

Dolní navigace