bezlepkovadieta.cz » Kuchařka » Bezlepkový chléb, pečivo

Bezlepkový chléb, pečivo

Celkem 57 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Chleba s jedlými kaštany

300 g mouky (Mantler nebo Procelia nebo Jizerka), 100 g namíchat: pohanková mouka + kaštanová moučka (obchody s italskými specialitami) + jahelná mouka + vláknina (bramborová nebo jablečná), 400 ml vody, 5 lžic oves milk, 3 lžíce oleje, 3 lžíce jablečného octa, sůl, chlebové koření, zlatý len, tmavý sezam, 1 kávová lžička karobu, 1 balíček droždí.

Semínkový chleba

250 ml podmáslí, 200 ml vody, 400 g mouky Mantler, 100 g pohankové mouky, 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 1 lžička cukru, 9 g soli, 5 g Xantanové gumy, 1 balíček sušeného droždí, 3 polévkové lžíce směsi semínek do těsta a 1 lžíci nahoru na posypání - len, sezam, slunečnice, dýně, pohanka lámanka

Petříkovský chlebánek

110 ml mírně teplé vody, 140 g chlebové směsi PROCELIA, sůl,kmín, semínka slunečnicová, sezamová, lžíce oleje, pár kapek citronové šťávy

Lněný chléb

350 g Jizerky, 2 pol. lžíce pohankových klíčků, 80 g pohankové mouky, 2 pol. lžíce Promix FORTE, 300 ml vody, 50 ml mléka nebo podmáslí, 3 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1 lžíčka cukru, 9 g soli, 1 pol. lžíce chlebového koření, 1 sáček sušeného droždí, 2 pol. lžíce lněných semínek

Tmavý chléb slunečnicový pro domácí pekárnu

1/2l vlažné vody, 250g Schär mixB, 100g pohankové mouky, 100g směsi Jizerka, 25g pohankových vloček, 25g jáhlových vloček, 2 pol. lžíce jablečné nebo bramborové vlákniny, lžíce slunečnicových, lněných a lžíce dýňových semínek, čajová lžička kmínu, 1/2pol lžíce soli, 1 balíček instantního droždí, 2 lžíce oleje

Chléb s javorovým sirupem a slunečnicovými semínky

300 ml vody, 200 g bezlepkové směsi Mantler, 100 g bezlepkové směsi Promix T, 90 g pohankové mouky, 1 vrchovaná lžíce bezlepkové směsi Promix - FORTE, l lžička cukru, 2 lžíce javorového sirupu, 5 g másla, 9 g soli, l lžíce sušeného mléka, 1 lžíce octa, 50 g slunečnicových semínek, l balíček sušeného droždí, na špičku nože Xantanové gumy

Tmavý lněný chléb

300 g směsi Promix - T, 150 g směsi Mantler, 50 g směsi Promix-forte, 20 g pohankových klíčků, 250 ml podmáslí, 200 ml vody, 2 lžíce oleje, 1 lžíce octu, 50 g strouhaného čerstvého tvarohového sýru, 10 g soli, 1 lžíce cukru, 2 lžíce sušeného mléka, hrst burisonů, 2 lžičky chlebového koření, 2lžíce lněných semínek, balíček sušeného droždí

Jizerský chléb - světlý

500 g směsi Jizerka, 300 ml vody, 50 ml mléka, 3 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 1 lžíčka cukru, 9 g soli, 1 sáček sušeného droždí. Můžeme přidat libovolná semínka - lněná, slunečnicová, dýňová. Pro zjemnění můžeme přidat lžíci sušeného mléka a lžíci másla.

Rohlíčky obzvlášť vypečené

250 g bezlepkové směsi Mantler, 100 g pohankové mouky, 2 lžíce pohankových klíčků, 1 balíček droždí - čerstvé nebo sušené, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 2 vejce, 3 lžíce oleje, 1/4 litru mléka,4 g Xantanové gumy

Domácí chléb

400 g směsi Mantler, 100 g pohankové mouky, 250 ml podmáslí, 150 ml vody, 2 lžíce oleje, 30 g rozpuštěného másla, 1 uvařenou nastrouhanou bramboru, 1 1/2 lžíce cukru, 2 lžíce sušeného mléka, 2 lžičky soli, l balíček sušeného droždí

Celkem 57 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace