bezlepkovadieta.cz » Kuchařka » Bezlepkový chléb, pečivo

Bezlepkový chléb, pečivo

Celkem 57 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Bezlepková vánočka pletená

500g bezlepkové mouky (1/2 Jizerka, 1/2 Mantler), 150g cukr moučka, 100g rozinek, 7g soli, 350g mléka (možno dát půl mléka a půl vody),  100g másla, 2 celá vejce, 1 droždí, mandle, ořechy
 

Pohankový chléb z domácí pekárny

200 g směsi na chléb (UNI, UNI MIX, MANTLER),200 g pohankové mouky, 2 vejce, 250 ml mléka (vody), 3 lžíce oleje, kvasnice, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 3 hrsti rýžových burizonů,hrst slunečnicových semínek(nemusí být), trošku drceného kmínu

 

Vánoční chléb

a500 g směsi Chléb pro zdraví, 440 g vody, 14 g čerstvého droždí, 1 lžíce cukru, 1 lžíce javorového sirupu (nemusí být), 500 g směsi sušeného ovoce a oříšků (švestky, meruňky, rozinky, arašídy, lískové oříšky, kešu oříšky). Forma na srnčí hřbet apod.

 

Beleše - sladká varianta

3 vejce, 200 g smetany 12 % tuku, 50 g mléka, 30 g cukru, 30 g rozpuštěného másla, troška soli, 250 g bezlepkové mouky Mantler, 1 lžíce citronové šťávy, kůra z dobře omytého citronu

 

Bramborové preclíky

350g Mix C od Schäru nebo Jizerky, 250 g oloupaných vařených brambor (asi dvě větší brambory), 100 g změklého másla nebo Hery (pro alergiky Sena nebo jiný čistě rostlinný tuk), 1 vejce (pro alergiky dva žloutky), 100 ml mléka (pro alergiky kukuřičného), sůl na dochucení, vejce na potření, mák, kmín seznam kousky mandlí nebo oříšky na posypání


 

Posůch - lehký chléb pro celiaky a diabetiky

800 g múky Promix T, 2 vajíčka, 1PL cukru, 1 PL soli, 1 prášok do pečiva Dr.Oetker, 1 droždie Saf instant, 1 dl oleja,1 PL citrónová Šťava, rasca, pretlač.cesnak, voda podľa potreby (asi 1 liter)

 

Škvarkové placky

500 g mouky Promix forte, 250-300 ml mléka(vlažného), lžička a půl(kávová) soli
lžička(kávová) cukru, 200 g škvarků, půl balíčku sušeného droždí, kmín (do těsta i na posypání), mléko se solí na potření placek

 

Bezlepkový chleba

300 g bezlepkové mouky Finax(modrá), 1 lžička soli, 2 lžičky drceného kmínu, 300 ml teplé vody, cca 15g droždí, 2-3 polévkové lžíce tvarohu,1 lžíce oleje.


 

Pletýnka krok za krokem

300 g bezlepkové směsi Emese, 200 g mouky Mantler, 250 ml podmáslí, 200 ml vody, 1 balíček sušeného droždí, 7 g soli, 1/2 lžíčky Xantanové gumy, 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, 1 lžička cukru, 55 g strouhaného tvrdého sýru, semínka na posypání, l vejce na potření

Lněný chléb

4 dcl mléka, 4 lžíce oleje, 1 vejce, 300 g mouky Jizerky, 100 g pohankové nebo Mantler mouky, 2 hrsti pohankové lámanky, 2 lžíce lněného semínka, l/2 lžičky Xantanové gumy, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, kmín nebo chlebové koření, balíček droždí

Celkem 57 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace