bezlepkovadieta.cz » Kuchařka » Bezlepkový chléb, pečivo

Bezlepkový chléb, pečivo

Celkem 57 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Bezlepkový chléb podle paní Šárky

500 g bezlepkové mouky (zásadně jen jeden druh), 2 celá vejce, 400 ml vody, 1 balení sušeného droždí dr. Oetker, téměř celý jogurt, 2 lžíce oleje, 1 kávová lžička cukru, 8 g soli

Bezlepkový chleba i pro alergiky na obiloviny

Ilustrační foto

0,5 l  vody, 1/2 lžičky psyllia, 300 g  Mix B - bezlepkové mouky, 150 g hladké pohankové mouky, 1,5  lžičky soli, 0,5 balíčku sušeného droždí a 2 lžíce oleje

Dobrý bezlepkový chléb zn. Hammer Mühle

Kynutí500 g Mehl-Mix rustikal zn. Hammer Mühle, 7 g sušeného droždí, 1 lžíce cukru, 1,5 lžičky soli, 400 g vody, 20 g oleje, 1 lžička Vídeňského koření zn. Benkor, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1 lžičku drceného lněného semínka, 1 vrchovanou lžíci slunečnicových semínek, ....

Pro přípravu chlebového těsta jsem zkoušela vařící robot COOKING CHEF zn. Kenwood. Osvědčil se na šlehaná těsta, koktejly a nezklamal ani při zpracování chlebového těsta. Zároveň jsem testovala směs na chléb, která není u celiaků v republice příliš známá Mehl-Mix rustikal zn. Hammer Mühle. Už teď vám mohu napsat, že uspěla na jedničku. Skutečně mě chuť příjemně překvapila.

Bezlepkové housky

Housky500 g bezlepkové směsi Mix B, 15 g čerstvého droždí, 2 lžíce oleje, 500 ml vlažné vody, sůl

Rohlíky

Rohlíky500 g chlebové směsi SPAR free from (doporučuji použít jinou kvalitní bezlepkovou směs), 1/4 l mléka, 1/2 kostky čerstvého droždí, 60 g tuku (olej, máslo), 1 lžička soli, 1lžička cukru

Bochánek

Bochánek250 ml mléka, 1/2 kostky čerstvého droždí, 7 lžic cukru krystal jemný, 3 žloutky,  špetka soli, 75 ml oleje, bezlepková směs Bio Schnitcer Mix podle potřeby od firmy Mléko  bez laktózy (je možno nahradit jinou bezlepkovou směsí).

 

Čajové houstičky

Máslové rohlíčky500 g Univerzální bezlepkové směsi SPAR free from, 20 g čerstvého droždí, 30 g másla, 350 ml černého čaje, 1 lžička cukru, 1 lžíčka cukru, vejce na potření

Brioška

Brioška

250 ml mléka, 1/2 kostky čerstvého droždí, 7 lžic cukru krystal jemný, 3 žloutky,  špetka soli, 75 ml oleje, bezlepková směs Bio Schnitcer Mix podle potřeby od firmy Mléko  bez laktózy (je možno nahradit jinou bezlepkovou směsí)

Na náplň: měkký tvaroh, 3 lžíce cukru moučka, 1 vejce, sušené jahody (nebo rozinky)

Silvestrovská veka

a300 g bezlepkové směsi Mantler, 250 ml vlažné tekutiny - 1/2 vody a 1/2 mléka, 20 g másla, 15 g cukru (1 pol. lžíce), 7 g soli (1 čajová lžička), 1 pol. lžíce oleje, 4 g sušeného droždí (1 čajová lžička)

 

Bramborové rohlíky

Bramborové rohlíky250 g bezlepkové směsi Mehl zn. Schär, 50 g lupinové mouky, 3 lžice bramborových vloček (lze nahradit sušenou bezlepkovou bramborovou kaší), 250 ml vody, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 1 lžíčka sušeného droždí, 20 g oleje, mléko na potření,bramborové vločky a hrubou sůl na posypání

Celkem 57 článků
články: [1-10] [11-20] [21-30] [31-40] [41-50] další záznamy

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Dolní navigace