bezlepkovadieta.cz » Úvodní strana

Úvodní strana

Vítejte na www.bezlepkovadieta.cz

Stránky, které jste právě otevřeli, patří nám všem, kteří bezlepkovou dietu držíme. Pak taky nám, kteří se staráme, vaříme, pečeme a smažíme, nakupujeme pro někoho s bezlepkovou dietou. Ale jsou určeny i Vám všem ostatním, kteří s námi na bezlepkové dietě žijete, máte nás rádi, přátelíte se s námi, fandíte nám a sympatizujete s námi. A taky politikům, poslancům a senátorům, lékařům, psychologům, dietním a zdravotním sestrám, učitelům, novinářům, potravinářům, kuchařům, prodavačům...

BOHUŽEL , vzhledem k vážným zdravotním problémům paní Bušínové naše poradna momentálně nefunguje.

Věřím, že nám zachováte přízeň i nadále a budete společně se mnou držet paní Bušínové palce, ať svůj boj s nemocí co nejdříve zvládne a brzy se uzdraví. (Zbyněk Češka, IT administrator WEBu)

Celkem 19 článků
články: [1-10] [11-19]

Bezlepková směs na chléb Calta byla a je vhodná pro celiaky

chléb Calta

Bezlepková směs na chléb Calta, která vznikla v Poradenském centru pro celiakii a bezlepkovou dietu byla a nadále je vhodná pro celiaky. Jedná se o potravinu s vysokým obsahem vlákniny.  Calta by také měla být vhodná pro diabetiky. V roce 2008 jsme tuto skutečnost ověřili na akci pořádanou Diabetologickým centrem brněnské nemocnice Milosrdných bratří. Glykemický index byl  okolo čísla 55.

Děkuji všem, kteři Caltě zůstali věrní a ničeho se nezalekli. Směs na bezlepkový chléb Caltu použivám roky nejen já, ale i obě moje děti. 

A new gluten-free flour has arrived – and it’s made out of coffee waste

Nová bezlepková mouka je vyrobená z odpadu z kávy

odpad z kávy

A startup company will commercialise coffee flour within the next few months. Best part: it’s a superfood that has three times more protein per gram than kale.

Volný překlad: Společnost Startup uvede na trh bezlepkovou mouku, vyrobenou z odpadu kávy.  Gram části, ze které se připravuje mouka, má třikrát více bílkovin než kapusta.

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Mafinky ze školní dílny

maf 1

6 vajec, 180 g cukru jemný krystal, 1 vanilkový cukr, 260 g bezlepkové mouky Zlatá Jizerka, 50 ml oleje. Na ozdobení  čokoládu, rozinky, sušené ovoce, krém, ...

Všeobecná zdravotní pojištovna konečně schválila příspěvek na nákup bezlepkových potravin

Příspěvek je určen pojištěncům VZP do věku 26 let (za předpokladu, že jsou nezaopatřenými dětmi - studenty) s diagnózou celiakie. Těmto pojištěncům VZP přispěje v roce 2014 až 6 000 Kč na nákup bezlepkových potravin. Příspěvek je možné čerpat v červenci a srpnu zpětně za první pololetí roku a v prosinci za druhé pololetí vždy v maximální výši 3 000 Kč.

Omyly televize, které škodí celiakům

ilustrační foto

Paní J.V. nedávno poslala email, ve kterém, kromě jiného, stálo:" dívání na televizi o vaření, byť zřídka, je opravdu na INFARKT!
Cca před měsícem jsem slyšela v pořadu "Vše o vaření" od jednoho kuchaře větu:
"Omáčku (samozřejmě s normální moukou!) pořádně provaříme, aby se z ní ztratil lepek!"
Mohlo mě z toho ranit! Pak se divím, když babička přijde s takovým nápadem a tvrdí, že to
přece říkají odborníci v televizi. To je OPRAVDU trestuhodné! ...JAK jen tomu zabránit?!
."

Neměl Pepek Námořník celiakii? Nejspíš měl nedostatek železa.

špenát

Tělo ke správnému fungování potřebuje mnoho minerálních látek a prvků. Některé si tvoří samo, řadu dalších mu musíme dodávat formou doplňků stravy nebo vhodnými potravinami. Potřebné v těle je i železo, kterého ale ne všichni mají tolik, kolik potřebují. Jeho nedostatek může končit vážnými zdravotními komplikacemi.

Gaštanová roláda s parížskym krémom

Testo: 750g gaštanové pyré, 100g vlašských orechov, 100g masla alebo rastlinného tuku na pečenie, rumovú esenciu.
Plnka: 100g kryštálového cukru, 250g masla alebo rastlinného tuku, 2 vajcia, 2PL kakaa

Buchtičky s krémem

buchtičky s krémem

Těsto: 300 g bezlepkové mouky ("Zlatá" Jizerka), špetka soli, 1 vanilkový cukr, hrstka rozinek namočených v rumu, 2 žloutky, 6 g sušeného droždí, 200 ml vlažného mléka, 50 g másla.

Krém: 1/2 balíčku vanilkového prášku Dr. Oetker, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce cukru moučka, 300 g mléka, 2 žloutky, může být lžička rumu (nemusí být)

Bramborový dort

5 vajec, 120 g cukru, 180 g brambory (vařené, studené, oloupané, nastrouhané), 60 g ořechů /mleté nebo krájené /, špekta soli

Celkem 19 článků
články: [1-10] [11-19]

Další zajímavé strany a odkazy

Přihlášení

Přihlášení
Login:
Heslo:

Roman Paulus

RomanPaulus

šéfkuchař luxusního pražského hotelu Alcron

patron webu bezlepkovadieta.cz

*********

Cestujeme s bezlepkovou dietou

Jadran

Zajímavá nabídka na šnorchlování a potápění v Egyptě s bezlepkovou dietou

Dovolená

Česko-egyptská cestovní kancelář Theya Thours porádá mořské výlety, mořské safari, šnorchlování, potápění, kurzy potápění, moto safari, super safari, jeep safari, safari Nová oáza, výlety Káhira, Luxor, Asuán

Na každém výletu jsou česky nebo slovensky hovořící průvodci.

Ubytování ve čtyřhvězdičkovém hotelu s All Inclusive přímo u pláže. Vhodné pro celiaky i tělesně postižené.

Prověřená dovolená - CK Permanent SE. v Chorvatsku 2014

Chorvatsko

CK Permanent SE. - Jadran Pag pro Vás zajišťuje pobytové zájezdy v Chorvatsku na ostrově Pag.  V nabídce je i tradiční bezlepková a bezlaktózová dieta včetně možnosti nákupu bezlepkových potravin.

Příběhy celiaků

Dětský lékař mě označil za chcípáčka

Přidám krátce svoji osobní tragedii, kteoru bych nazvala moučné peklo.

Má mít celiak děti či ne?


Dobrý den, ankety na těchto webových stránkách, zda by celiak měl či neměl mít děti jsem si všimla kdysi, když jsem ještě neměla dítě ani zjištěnou celiakii. Kvůli kamarádce , která celiakii má a děti mít nemůže.

Zuby se mi tak kazily, že jsem jich 6 musela nechat vytrhnout

Mám také celiakii  a chtěla bych se s vámi podělit o začátcích  mojí nemoci. Vše začalo v 18 letech,  po porodu dcery. 

Ankety

Omezuje Vás v současné době celiakie ?

71,9%
12,1%
16%
» Hlasovalo 445 čtenářů. «

Partneři

podporováno ministerstvem zdravotnictví ČR
podporováno správou jihomoravského kraje
Jadran Pag
VZP
Český rozhlas
Web Archiv
ČGS
Panasonic
InterSpar
Benkor
GE Elfun
VUPP
projekt : dny pro neziskovku
facebook
Dolní navigace